ネット予約で人数×50ポイント
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まさに優雅という言葉が相応しい。和の趣きあるオブジェや個性的な格子パターンの障子、そして重厚なテーブルが風格を演じる特別な空間。広々とした最大10名様までご利用いただける個室です。
和と洋が織りなす不思議な質感と魅力的な雰囲気は、柔らかい照明やさりげない装飾が醸し出す、細かい心行きが成す技。プライベート空間であるテーブル個室は最大6名様までご利用いただけます。
◇厨人の厳選素材!脂の乗った天然ブリを今、嗜む◇特撰鍋【鰤しゃぶ鍋コース】全6品6,380円
出汁に入れる前に生(刺身)で、次にさっと出汁にくぐらせ霜降りで、最後にしっかり旨みを閉じ込め3段階の旨さをお楽しみください。
日本海沿岸で捕れた脂の乗った天然ブリ。
飛騨牛のトマトすき焼き
富山水揚げ かに甲羅焼き
天然物 刺身3種盛り合わせ
鰤しゃぶ鍋コースの焼物。
鱈と大粒なめこの天麩羅盛り合わせ
ソフトシェルシュリンプ揚げ
ソフトシェルクラブ揚げ
鰤たたきサラダ仕立て
富山水揚げ かにサラダ
鰤大根
駿河産 海老芋立田揚げ
飛竜頭(ひりゅうず) -自家製がんもどき-
季節の逸品。
富山水揚げ かに真丈
三河産 桃蕪とわさび漬け
【甘味】黒豆のパンナコッタ
【大吟醸】金鯱
金賞受賞の大吟醸
盛田「金しゃちビール」
n648900
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