食べすぎ危険!究極のズボラめし「バターごはん」はチョイ足しで無限にウマくなる

ホカホカの白いご飯にバターをのせた「バターごはん」は、簡単すぎるズボラ飯ですが美味しいですよね。バターごはんは醤油やめんつゆをたらすだけでも十分に美味しいのですが、ここにチョイ足しアレンジをすることでさらに美味しくなります。チョイ足しするものは塩辛や天かす、チーズ、おかか、卵、納豆、塩昆布、明太子、コンビーフなど。めんつゆ、醤油、マヨネーズなど組み合わせる調味料を変えるのもオススメです。バターのまろやかさが具材の塩気とマッチして、何杯でも食べたくなる美味しさ。ついつい箸が止まらなくなりますが、食べすぎには注意してくださいね。

食べすぎ危険!究極のズボラめし「バターごはん」はチョイ足しで無限にウマくなる

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。

 

突然ですが皆さんは「バターごはん」、お好きですか?

ホッカホカのご飯にバターと具材をのせて混ぜながら食べる、という究極のズボラめし!ご飯×バター、もうすでに美味しいことは伝わっているかと思いますが、私は小さい頃からこのバターごはんが大好きでした……!

 

のせる具材によって無限のアレンジを楽しめるバターごはん。今回は、バターごはんを愛してやまない私がオススメするアレンジ5つを紹介させていただきます!

これから涼しくなって、こってりした味わいが恋しくなってくるかと思いますが、そんな食欲の秋にもお役立てください!

 

塩辛バターごはん

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材料(1人分)

  • ご飯・・・1膳
  • イカの塩辛・・・・適量
  • バター・・・10g
  • 天かす・・適量
  • 青ネギ(あれば)・・・適量
  • めんつゆ(2倍希釈)・・・小さじ1

作り方

  1. ご飯にバターをのせたら、600wの電子レンジで30秒加熱する。
  2. 1にイカの塩辛、天かす、青ネギをのせ、めんつゆをまわしかける。

 

もう鉄板の美味しさですよね。塩辛とバターって、じゃがいもだけじゃなく、何にでも合う……!

旨味が爆発したような味わいに、天かすのサクサク感がこれまた良いんです!

 

チーズおかかバターごはん

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材料(1人分)

  • ご飯・・・1膳
  • スライスチーズ・・・1枚
  • バター・・・10g
  • 鰹節・・・適量
  • 卵・・・1個
  • 醤油・・・小さじ1

作り方

  1. ご飯にバターとチーズをのせたら、600wの電子レンジで30秒加熱する。
  2. 1に鰹節、卵をのせ、醤油をまわしかける。

 

鉄板なチーズと鰹節の組み合わせ!鰹節のイノシン酸、チーズのグルタミン酸の旨味の相乗効果を堪能できる一品です。そこへバターのまろやかさが加わって、箸が止まらなくなりますよ……!

 

塩昆布納豆バターごはん

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材料(1人分)

  • ご飯・・・1膳
  • バター・・・10g
  • 納豆・・・1パック
  • 塩昆布・・・5g
  • 醤油・・・小さじ1
  • 青ネギ(あれば)・・・適量

作り方

  1. ご飯にバターをのせたら、600wの電子レンジで30秒加熱する。
  2. 1に納豆、塩昆布をのせ、青ネギをちらしたら、醤油をまわしかける。

 

納豆好きにはたまらない納豆バター!シンプルですが、これまた美味しいです。塩昆布の旨味が加わることで、ワンランク上の味わいになりますよ!

 

明太クリチバターごはん

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材料(1人分)

  • ご飯・・・1膳
  • バター・・・10g
  • 明太子・・・1本
  • クリームチーズ・・・20g
  • 大葉・・・適量
  • めんつゆ(2倍希釈)・・・小さじ1

作り方

  1. 大葉は千切りにする。明太子は皮から出す。
  2. ご飯にバターとクリームチーズをのせたら、600wの電子レンジで30秒加熱する。
  3. 2に明太子、大葉をのせたら、めんつゆをまわしかける。

 

バター×クリームチーズで洋風に変化したバターごはん!リゾットのようなマイルドな味わいがたまりません……!

 

コンビーフガーリックマヨバターごはん

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材料(1人分)

  • ご飯・・・・1膳
  • バター・・・10g
  • コンビーフ・・・50g
  • フライドガーリック・・・少々
  • マヨネーズ・・・適量
  • 醤油・・・小さじ1

作り方

  1. ご飯にバターをのせたら、600wの電子レンジで30秒加熱する。
  2. 1にほぐしたコンビーフ、マヨネーズをかけたらフライドガーリックをちらし、醤油をまわしかける。

 

ガッツリしっかり食べたい方にオススメのバターごはん!お腹がぺこぺこの男性でも満足できそうな一品です。

 

 

まだまだ紹介したいアレンジはたくさんありますが、今回はこの辺で。個人的にはやはり、塩辛バターごはんが一番好きです!

バターごはん、美味しすぎて中毒性がありますが、食べすぎにはご注意を……!

皆さんも、いろんな組み合わせを試しながら、バターごはんを堪能してみてくださいね!

 

著者プロフィール

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河瀬璃菜 りな助(料理研究家・フードコーディネーター)

1988年5月8日生まれ。福岡県出身。

レシピ開発、商品開発、食の企画やコンサル、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベントメディア出演、料理教室など食に纏わる様々な活動をしている。

SONY XperiaのCMやKIRIN本麒麟の広告への出演などその活動は多岐にわたる。

近年では地方を元気にするための6次化商品の開発に力を入れている。

著書「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」 など

Blog: http://lineblog.me/linakawase/
Twitter:https://twitter.com/linasuke0508

                             
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