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作者：青木U平
マンガ家。連載デビュー作『フリンジマン』（ヤングマガジン／講談社）で、局地的に熱いファンを生む。現在、本作のほかに「まんがライフSTORIA」（竹書房）にて『妹はメシマズ』連載中。
Twitter■https://twitter.com/aokiuhei
制作・編集：月刊ヒーローズ編集部
【怪獣酒場について】
本作品の舞台「怪獣酒場」はモチーフとなる店舗が実在します。国民的な特撮テレビ番組「ウルトラマンシリーズ」に登場する怪獣たちをテーマにした、オトナのための居酒屋です。
■怪獣酒場
住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町3-1 NOF川崎東口ビルB1階
TEL：044-210-5565
©円谷プロ
面倒な料理は炊飯器に入れてスイッチを押すだけ！な炊飯器レシピが巷で流行していますよね。
簡単だからというだけでなく、実は炊飯器だからこそ美味しく作れる理由があるんです。
本日は、そんな話題の炊飯器で作れる簡単レシピを3つご紹介。長時間煮込まなくても、圧力鍋がなくても、ボタンひとつで簡単！な炊飯器レシピで料理のバリエーションを増やしましょう。
きっとあなたも炊飯器に惚れ直すこと間違いなし！
《材料 1人分》
《作り方》
炊飯器の保温モードで低温が保たれるため、パサ付きがちな胸肉もしっとり仕上がります。
味付けはとてもシンプルなので、サラダに加えたり、サンドイッチに挟んでも美味しく召し上がれます。レモンとマスタードとの相性は抜群なので、おつまみにもピッタリです！
《材料 1人分》
《作り方》
もう圧力鍋は要りません。肉は柔らかく、味もしっかりとしみ込んでいます。本格的な角煮が炊飯器に入れてスイッチ1つで作れるなんて、驚きですよね。
時間はかかりますが、ほっとくだけなので簡単！出来上がった煮汁に茹で卵をつけておいても美味しいですよ。ぜひ今晩のおかずに作ってみてください。
《材料 1人分》
《作り方》
サバの味噌煮も炊飯器でできちゃうんです。身はしっとりと、とってもやわらかく仕上がっています。こちらも中までしっかりと味がしみ込んでいて、文句なしです。しっかりとした味噌味なのでご飯がどんどん進みます。炊飯器を使えば煮込まずガス代も節約できて嬉しいですね。
1.「保温」モードで低温を維持し、しっとり仕上げる！
2. スイッチを入れれば放置するだけ！時間を有効利用！
3. とにかく放置で簡単につくれる！
炊飯器調理の簡単レシピ、いかがでしたか？
大人気のおかずもおつまみも、炊飯器ひとつでおいしく、しかもボタンを押して放置するだけでできちゃうなんて嬉しいですよね。炊飯器で一品作っている間にもう一品作っちゃう、なんてことも可能です。
いつもは面倒だと感じる料理も、炊飯器で簡単につくってみてはいかがでしょうか？ただし、炊飯器の種類によっては調理時間や仕上がり等が異なります。必ず取扱説明書をよく読み、故障や火傷に注意して、安全に作ってくださいね。
なかざわ あやの
1991年生まれ。新潟県出身。
国際空港での接客業を経て、故郷新潟へUターン。
“食”が持つ表現力に惹きつけられ、フードスタイリストを目指す。
新潟を拠点にし、レシピコラム執筆を中心に活動中。
Instagram：https://www.instagram.com/que_delicioso/
（編集・メニュー監修：河瀬璃菜/フードクリエイティブファクトリー）
6月に入ったこの1週間で一気に九州から関東まで梅雨入りしましたね。その一方で今年もあと半年！という声もありました。
あっと言う間に6月も終わってしまいそうですが、「鮎」や「夏野菜」が美味しい季節到来でもあります。また「梅酒」を作るのもこの時期らしいですよ。しっかり食べて梅雨を乗り越えましょう！
というわけで、今週の「みんなのごはん」人気記事ランキングを発表します。当サイトは美味しそうなお店、おもしろメニュー、レシピなど、さまざまな切り口でグルメ情報を発信しております。サイトの隅々までご覧いただけますと幸いです。それでは先週の人気記事ランキングをどうぞ（※5月30日～6月5日に公開された記事の中でアクセスが多かった記事TOP5です）。
日本人だったら誰もが好きなおにぎりですが、おにぎらずをはじめとして、新たな美味しいおにぎりが続々と登場しています。今話題なのは「オイルおにぎり」。いろいろな油と一緒に握ることで、油が本来持つ栄養分を摂取できるのと同時に、腹持ちが良くなりダイエットにもなるのだとか。これは騙されたと思って一度お試しください。
くらふとさんによる、大阪を中心に関西圏の美味しいお店をマンガで紹介する大人気連載「ゆかい食堂みんなのごはん出張所」、57回目の今回は、天満橋OMMビルにある居酒屋「しがらき」で、たっぷりデカ盛りの定食をいただきます！
町田のパン屋さんをぐるりと食べ歩き、皆さんにお薦めしたい本当に美味しいパン屋さんを厳選してご紹介。インパクト大のちりめんじゃこパンや、子どもが喜びそうな可愛い動物パン、さらにはとっても大きな牛肉がゴロゴロと入った人気のカレーパンなども登場しますよ！
回転寿司が20軒以上集まっている池袋エリア。その中でガチでオススメしたいのが「大江戸西武池袋前店」です。こちらはお寿司・お吸い物は全て1皿140円！安い上に、時折流れてくる貝や魚の「切り落とし」がオススメなんです。つまり、ネタを捌いた際に切落とした部位をまとめて軍艦で提供しているのだとか。
東京駅でいただく北海道の絶品グルメをご紹介します。東京駅八重洲地下グランルーフにある「北海道バル海」では、お取り寄せで大人気の「牛トロフレーク」を使った「牛トロ丼」が人気です。口の中でとろける牛トロ脂はもう絶品。
「みんなのごはん」を紹介してくれたツイートもご紹介します。
今週は @ponvoyage さんのツイートをご紹介。
このいちばん上のささみの漬け作ってみたら、おいしすぎて感動。https://t.co/pngUH6rTsn
— A Y A (@ponvoyage) 2016年6月6日
注目の人気レシピこちらの記事をツイートしてくれました。
ご紹介したレシピの中から実際に「ささみの漬け」を作っていただいたようです。そして感動までしていただいて本当によかったです。今回のツイートを通じてさらに「ささみの漬けの美味しさ」を体感してくれる人が増えると嬉しいですね。それにしてもリツイート・いいねの数字がすごい！！
今後とも「みんなのごはん」をよろしくお願いします。
記事で紹介した画像を中心にお届けしています！
麺類が好きだ。
たらふく食べたいならラーメン、かき揚げや天婦羅とつるつるやりたいならうどん、ちょっと小腹がすいたならそば、エスニックにいきたいならフォーだし、最近は刀削麺もローテーションに絡んでくる。
その時の腹具合や気分によって、あらゆる麺類が選択肢にくわわるので、気がつけば1週間で10食以上麺だったなんてこともザラだ。
麺は太ければ太いほど好ましく、可能な限り咀嚼回数を少なくし、原型をとどめたままでつるりと飲みこみ、麺の太さで喉を刺激したい。味がうんぬんも、もちろん大切な要素だけれども、ビールじゃないが麺の喉ごしをかなり重視している。
数ある麺類のなかでも、喉への刺激という点において、そばはそれほど刺激的ではなく、どうしても麺食い生活のなかで優先順位が低くなりがちであった。
▲浅草おざわ
「ガツンとぶっといソバがあればなぁ……」と調べてみると、都内に何店舗か太打ちそばを提供しているそば屋さんがあった。
浅草のおざわは、雑誌のそば特集でも名前があがる人気店。雷門から歩いて5分ほど、浅草のメインストリートからちょっとはずれた、人通りの落ち着いたエリアにある。
▲太打ちざる 850円
「つるつる細切り もちもち粗挽き もぐもぐ太打ち」とメニューに書かれている通り、3タイプの麺が楽しめる。おかわり蕎麦も可能だ。
お目当ての太打ちざるを注文した。
▲卵黄の味噌漬け 550円
麺が太く、ゆでるのにちょっと時間がかかりそうなので、そのあいだにつまめる物をと、卵黄の味噌漬けを注文した。
温泉卵から黄身だけを取りだして、特性の味噌に漬けこんで作ったものだとか。塩気がありつつ、ほんのり甘い。やさしく箸でつままなければ、潰れてしまうほど柔らかい。酒のつまみにも、ごはんのおかずにも、食後のデザートにだってなりうる、不思議な味わい。美味しい。
▲太打ちざる
卵黄をちびちびつまみながら、待つこと10分ほど。
運ばれてきた太打ちざるが、想像していたよりずっと太い。一般的なきしめんよりもさらに太く、そして厚い。つやつやしてて、見るだに旨そう。
箸でもちあげると、1本なのにしっかり重い。
細切りそばのように何本もまとめて手繰ることはできそうもないので、1本ずつ、つゆにつけて食べた。
極力そのまま飲みこんでしまいたいのだが、これだけ太いと噛み砕かなければ喉をとおっていかない。もぐもぐ太打ちというキャッチフレーズは伊達じゃあない。しばらくもぐもぐしていると、香ばしいそばの匂いが口のなかに立ちこめてくる。
この太さ、この食感、もはや一般的なそばとは別の食べ物の領域。太い麺がお好きなら、ぜひ一度体験してみてほしい。
東京別視点ガイド編集長。
るるぶとか東京ウォーカーが積極的に載せないようなとこばっかし巡ってます。
そういう人生です。けっこー楽しいです。
（編集：編集プロダクション studio woofoo byGMO）
東京別視点ガイド：http://www.another-tokyo.com/
Twitter：https://twitter.com/matsuzawa_s
