松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は秋葉原の洋食の老舗「松榮亭」で、夏目漱石がリクエストした看板メニュー「洋風かきあげ」をいただいてきました。こちらのお店の創業はなんと明治40（1907）年。「洋風かきあげ」をはじめ、…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は上野の超人気回転寿司「三浦三崎港」を取り上げます。上野の回転寿司ランキングと言えば、大江戸や富士山と並んで名前が上がるのがこの三崎港。何と言っても自慢の軍艦は圧巻です。これだけ…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は浅草～田原町～御徒町エリアにある、“昔なつかしの給食が食べられる店”というコンセプトの「給食当番」を紹介します。日本全国で意外と探されてる方、多いんですよね。揚げパンやソフト麺、…

初詣でごった返す浅草寺や仲見世。その喧騒から少し離れたところにある老舗の喫茶店「デンキヤホール」で人気の「オムマキ」や「ゆであずき」をいただくのはいかがでしょうか。朝は9時から夜は21時までの営業でナポリタンやカレーなどの定番メニューも美味し…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は秋葉原にある「炉端バルさま田」の「とろとろ玉子の角煮かつ丼」を取り上げます。秋葉原でカツ丼屋さんというと銀座に本店がある「梅林」が上げられますが、本日紹介するのは、夜は炉端バル…

浅草でお食事だったら、せっかくなら風情のある老舗で楽しんでみたいもの。お蕎麦や天ぷらも良いですが、浅草でお好み焼きも良いのでは？お好み焼きですと、人気の「つくし」や「ocomo」「小林」、もんじゃだったら「ひょうたん」など、数々の有名店が軒を連…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は神田にある「メンチカツ丼専門店」の「メンチケン」を取り上げます。このメンチケンですが、カウンターだけの店内はランチの時間になると、近場で働くサラリーマンたちですぐに満席になって…

秋葉原の肉料理といえば、「肉の万世」や「熟成肉バル 肉アバンギャルド 秋葉原」、「ミートワイナリー」「ヒーローズ」といったお店がありますが、「TUCANO'S GRILL(トゥッカーノ グリル)」ではブラジル料理をいただけます。ガレットというグリルチキンやリ…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は新橋の居酒屋「なんどき屋」(東京都港区新橋３丁目3−20−4 銀座ナイン)を取り上げます。新橋では吉野家や松屋といった大手牛丼チェーンとはちょっと異なる、新橋独自の牛丼屋さんや居酒屋さん…

新橋で戦うサラリーマンのように栄養補給するならこちら！というジューススタンドをご紹介します。松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店、今回はサラリーマンの聖地、新橋駅前の「ニュー新橋ビル」にあるジューススタンド「オザワフルーツ」…

秋葉原の超高速グルメと言えばこちら！松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店、今回は秋葉原駅総武線上下線ホームにあるミルクスタンドを取り上げます。松澤さんによると「もしかして世界一回転の早い飲食店じゃなかろうか？」とのこと。ぜひ…

亀戸グルメの最安値に潜入レポートです。松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店、今回は亀戸の居酒屋「味一番」におじゃまします。こちらのお店、なんとハマグリ鍋がなんと100円！そしてサワーもほぼずっと100円なんです。その他の半額メニュ…

つるつるっとしたのどごしは麺類を食べる醍醐味の一つでもあります。松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店、今回は浅草エリアのグルメから、有名なお蕎麦屋さんをご紹介。雑誌のそば特集でも名前があがる人気店「おざわ」さんは雷門から歩い…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は浅草エリアのグルメから、「自家製麺伊藤」の浅草店をご紹介します。こちらのラーメンはまさにシンプルイズ・ベストの極み。ネギトッピングのみが基本で、煮干がガツンとくるスープと、ごり…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は三越前・日本橋・丸の内エリアのグルメから、鰹節問屋直営の立ち食い蕎麦やさんの「そばよし」を紹介します。店舗と同じビルの3階に工場があって、削りたてほやほやのかつお節でつゆを作って…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は小岩のちょっと変わった（？）グルメを取り上げます。小岩駅南口、地元民御用達のエリアに毎晩多くの人が集まりまるで角打ちのように焼き鳥とお酒が楽しめるお店「鳥勢」があります。鳥勢の…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は東京で大阪の極上たこ焼きを食べ比べます。お台場の「たこ焼きミュージアム」では、人気メニューから前衛的なメニューまで、さまざまなメニューが食べられちゃうんですよ。 出店しているのは…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は小岩で絶品の素揚げをいただいちゃいます！皆さん、素揚げはお好きでしょうか？衣や粉をつかわず、素材そのものを揚げる素揚げ。こちらのお店では定番の手羽からデザートのバナナまで、何で…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は日暮里・夕焼けだんだんの坂上にある知る人ぞ知る中華料理店。パクチー山盛りで中が見えない丼には、ヒツジを炒めたチャーハンが！ これはパクチー好き・ヒツジ好きにはたまらないですなぁ……

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は秋葉原から神田駅方面に進んだところにある「とんかつ万平」。冬期限定のカキバター焼きが絶品だと聞きつけ来訪したものの、一度ならず二度までもお預けとなってしまった松澤さん、その都度…

新橋の飲み屋街といえば、平日夜は会社帰りのサラリーマンであふれかえるにぎやかな一帯ですよね。1杯やりつつ、ちょいと変わり種メニューもたしなみたいという方には、居酒屋「駿」がおすすめだそう。なんでもアボカドの唐揚げやシチューラーメン、ハムカツ…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は話題のスポット、コレド室町にある京漬物の「西利」さんで漬物寿司を食べ比べます。（三越前のグルメ・カフェ）

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は人形町にある焼きとんの「筑前屋」さんへ。人形町本店さんは古民家風で粋な造りなのですが、こんな落ち着いた空間で、度肝を抜かれる斬新なメニューに出会ってしまったとのこと。それも焼き…

「肉寿司」をご存知でしょうか。新鮮な桜肉つまり馬肉を素材の味そのまま楽めるお寿司で、 魚介では出来ない調理法と提供方法で職人さんが握ってくれるお寿司です。現在人気急上昇中の肉寿司。今日は東京別視点ガイドの松澤さんが、恵比寿の食いしん坊が集ま…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は秋葉原の「牛カツ壱弐参」。サクサクの黄金色の衣に包まれた赤身ときらめくジューシーな脂に松澤さんもクラクラの様子。とろろ付きのセットがあるというのも、ポイント高いですね。人気店な…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は湘南・藤沢エリアの小田急線善行駅にある有名コロッケ店のご紹介です。コロッケ店と言っても、揚げるのは多種多様な食べ物たち。長年地元で愛されながら、B級グルメとしてその界隈では有名な…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。中華の定番と言えば麻婆豆腐もその一つですが、「白い麻婆豆腐」なるものを皆さんご存知でしょうか？赤い麻婆豆腐とは使っている唐辛子が違うそうで、豆腐も細かく砕き、肉も使っていないそうです…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。今回は水天宮前にある、なんともスモーキー（燻製）なカレーをいただきます。松澤さんもスパイスと燻製の意外な組み合わせがかなり気に入った様子。ぜひご覧ください！（人形町のグルメ・ランチ）

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。エスプーマという調理法を皆さんご存知でしょうか？どんな食材でもムース状にしてしまう調理方法で、スペイン「エル・ブリ」の料理長があみだし、亜酸化窒素を使うそうです。このエスプーマを駆使…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店です。どんどんと牡蠣が美味しくなってくるこの季節、錦糸町にあるラーメン店「佐市」さんでは、超濃厚な牡蠣のスープで作ったラーメンがいただけるそうです。スープがどのくらい濃厚かと言うと、こって…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店。今回は新鮮な魚介類を求めて、函館の朝市へ。特産は蟹とイカで市場でも完全に推しメニューです。朝市に併設されたどんぶり横丁で新鮮な素材をそのままつかった、活きイカをたっぷりといただいてきまし…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店。今回は秋葉原と新橋にお店がある、肉めし「岡むら屋」さんをレポートします。どこの牛丼チェーンにもない、独自路線の丼めしを食べてきました。濃厚かつトロトロ。徹底的に煮込まれた肉・大根・卵など…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店。今回は松澤さんがいま最も惚れ込んでいるというつけ麺屋さんを紹介します。特製つけ麺は普通のチャーシューはもちろん、レア加減の燻製肉、焼き目のついた豚肉の3種類の肉が！ これはよだれが止まりま…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店。今回は青森県青森市の「青森魚菜センター」で「のっけ丼」を作ります。「作ります」ということはつまり、「ご飯の上に自分の好きな海鮮を並べて、自分だけのオリジナル海鮮丼を作れる」という意味です…

松澤茂信さんによる、東京別視点ガイド・ぐるなび支店。今回は青森県八戸市の「みなと食堂」でヒラメ漬け丼をいただきます！東京じゃないの、という突っ込みはさておき、あっさり白身の丼かと思ったら、黄身とタレがからみ合って橙色に輝く極上の一杯だった…

松澤茂信さんによる「東京別視点ガイド ぐるなび支店」。今回紹介するのは上野の「大衆酒場 鳥園 」さん。ここ「鳥園」では3サイズのローストビーフ丼が大人気。しかも一番ボリュームが多い「富士山」はなんと総重量1kg！ 肉好きにはこれはたまらない！（上…

東京別視点ガイド・ぐるなび支店。今回は、台湾の屋台特集です！ ただでさえ台湾料理はおいしいと評判ですが、そこは松澤さん。期待を裏切らない変わり種ばかりをチョイスしています。個人的には「盆栽アイス」の見た目がツボでした。（池袋のグルメ・中華）

松澤茂信さんによる「東京別視点ガイド ぐるなび支店」。今回は“おばあちゃんの原宿”こと巣鴨の地蔵通りを抜けたところにある、営業65年を超える大衆居酒屋「庚申酒場」をご紹介。昭和一桁生まれのおばあちゃんが一人で切り盛りしています！（巣鴨のグルメ・…

松澤茂信さんによる「東京別視点ガイド ぐるなび支店」。今回紹介するのは高円寺の「餃子処たちばな」さん。なんとお酒一杯につき、餃子一人前が無料！！という何が何だか分からない「無限餃子」仕様。これは行ってみたい！一体どんなシステムがそこに？（高…

東京別視点ガイド、今回は西日暮里の激アツ惣菜スポットで、おにぎりとサンドイッチをいただきます！エビ天おにぎりのビジュアルが気になりつつ、あ、サンドイッチの懐かしい感じの包装もいいなぁ……（日暮里のグルメ・ファーストフード）

東京別視点ガイド編集長の松澤茂信さんがお送りする「東京別視点ガイドぐるなび支店」。今回は、有楽町のガード下にある居酒屋「鳥藤」さんを訪れてきました。頼んでないのに料理が次々と出てくるおまかせコース1択というこちらのお店、最後はミルクワンタン…

東京別視点ガイド・ぐるなび支店、今回は知る人ぞ知る超充実のラインナップ！「いなばのタイカレー」シリーズ＋αをレポートします。100～200円代という安価にもかかわらず、タイ料理やインド料理の本格的なエッセンスを味わうことのできる、いなばのタイとイ…

いずみ野駅から歩くこと30分弱。そこに「ラーメン自由人」はある。ひとは、客足の途絶えないその店を「横浜最高峰のラーメン・テーマパーク『イズミーランド』」と呼んでいる……。一体どんなテーマパークなのか、実際に行って確かめてきました。（いずみ野・…

目黒駅から徒歩3分。東京別視点ガイド・編集長の松澤茂信さんが大通りに面したカフェ「果実園リーベル」を訪問。フルーツ山盛りのローストビーフをランチでいただきます。更にフルーツが山のように乗せられたパンケーキにも挑戦。その圧倒的な果実の量を前に…

亀戸駅から約徒歩10分、亀戸天神のすぐそばにラーメン店「菜苑」はあります。ラーメン店を謳うお店ですが、看板メニューとなっているのは、その名も「純レバ丼」。何が「純」なのか、ひそかにこの店への愛が語られるのは何故なのか。それを確かめるべく、東…

駒澤大学駅から徒歩10分、駒澤大学のすぐそば、住宅街の中にひっそりとたたずむのが、煮込み専門店「かっぱ」です。メニューは、御飯、茶漬け、漬物のほかは煮込みのみ。アルコール類も一切置いていません。そんなストイックな煮込み専門店にうかがった模様…

るるぶとか東京ウォーカーが積極的に載せないようなとこばっかり取材する「東京別視点ガイド ぐるなび支店」。今回はミャンマー料理の珍しい昆虫食を取り扱うお店を取材してきました。そのお店とは、高田馬場から早稲田口を出てすぐのところにあるNong Inlay…

るるぶとか東京ウォーカーが積極的に載せないようなとこばっかり取材する「東京別視点ガイド ぐるなび支店」。今回は東北を中心にチェーン展開するウマくて激安い！飲食店、半田屋さんの埼玉2店舗を取材してきました。その驚きの価格とメニューの豊富さ、自…

「東京別視点ガイド ぐるなび支店」、「東京」と言いながら、今回ははるばる青森まで遠征してきていただきました。風情あるストーブ列車でスルメをアテに日本酒をちびちびやります！ もうすっかり雪だらけの車窓からの光景と合わせて楽しんでいただけたらと…

首都圏の珍スポットを紹介する大人気サイト「東京別視点ガイド」がみんなのごはんに支店を出店。連載第2回となる今回は阿佐ヶ谷で愛されている仮装カラオケパブ「プレステージ」を訪問。個性的な店主による縦横無尽のパフォーマンスで今日も大盛り上がり。21…