みなさんお酒は好きですか？
私はもちろん大っっっ好きです。
でも飲み始めると楽しくなっちゃって、
帰りたくな～～～～～～～～い！！！
終電気にせず飲みた～～～～～～～い！！！がお約束。
「このまま店に泊まれたら、どんなに楽か…」と思うことはないですか？私は飲む度に思います。そこで、そんな同志に朗報です！
“泊まれる立ち飲み”を掲げるおしゃれ～なホステルを発見しましたよ！
向かう先は福岡市の地下鉄「赤坂駅」より徒歩約7分。昭和通りに面していて、イケてるオーラが漂う建物の中に目的地「STAND BY ME」（スタンドバイミー）。
2016年4月にオープンしたタイ・バンコクのホステル「trica」（トリカ）に続く2店舗目が、今年の6月に福岡にオープンしました！
1Fには地元感全開のコラボグルメを味わえる立ち飲みスペースがあり、楽しい福岡観光を手助けしてくれる、おせっかいホステルなのです！
宿泊する旅行者、仕事帰りのサラリーマン、学生達が肩を並べて飲めて、 さらにそのまま泊れるなんて夢みたいなことが…？
これは真相を確かめなければ！！！！！
風に揺れるのれんをよく見ると、
生ビール、おつまみ。二百五十円。
えっ…、えっ！安くないですか？？？？
これが本当なら…じゅるり。
緩んだ顔を引き締めてのれんをくぐります。
入店したらまず、本日の予算を決めろ！
店内は想像以上にスタイリッシュ！奥には今話題のアーティスト・KYNEさんの作品が飾ってあります。
厨房に面したカウンターと別に、6つのカウンターテーブルが用意されています。
さて、席を選ぶ前に財布を準備しておいてください。前払い制なので入口で支払いを済ませましょう。
私のはるか上をゆくお酒好き・M先輩が華麗に財布を出してくれました。
カッコイイ…。どこまでもついていきます姐さーん！！
と思ったら、
出したのはなんと1000円札一枚だけ！(笑)
1000円と引き換えに4枚の木札が渡されました。これがここの通貨となるそう。おつりも出ないし、わっかりやす～い！
外国の方にも私のような生粋の日本人にも、最高に楽ちんなシステムです。
木札1枚で1ドリンクorおつまみ1品！
ドリンクとフードメニューには、商品名の横に木札のイラストが。
ここで気づいちゃいました私。
ほとんどのメニューを、木札1枚で楽しめるということに！
木札1枚＝1ドリンクorおつまみ1品＝250円
世紀の大発見です…。
コスパ抜群でとってもハッピーな方程式を見つけてしまいました…！！！
これぞ価格破壊だーーーーーーーーー！！！！
最高にハッピーなところでカンパーイ！！
M先輩はキリン1番搾り、私はよなよなエールを注文しました！
私「くぅ～～～～！乾いた喉に染み渡る～～～～～！」
よなよなエールは長野県軽井沢町のヤッホーブルーイングが作るクラフトビール。フルーティで飲みやすく、特に女性に人気です。
さらにコンビニで販売している1缶よりも安く飲めるなんて、最高すぎる…！！
ここで忘れてはいけないのが先ほどの木札！
料理やドリンクが自分の元に届いたら、その分の木札をスタッフさんへ。
今回は2杯のビールを届けてもらったので、ここで2枚を手渡します。
木札1枚目：キリン1番搾り
木札2枚目：よなよなエール
ドリンクが来たので次はフードメニューにいきましょう！
ここでしか味わえない！？
福岡ゆかりの店舗とコラボした料理たち！
頭上には気になりすぎるフードメニューが盛りだくさん。
…などなど。
飲食店から神社まで、福岡にゆかりのある店舗や人物名が付いたおつまみ達。なかには“うどん居酒屋”で大ブームを起こした「二○加屋 長介」がプロデュースするお茶漬けまで！
どれもこれも気になりすぎて選べません！！助けて！！
そこで私はSBM（スタンドバイミー）女将のももさんに助けを求め、おすすめをいただくことにしました。ももさんが笑顔で運んできたのは…もしかして…思い出の酢モツ…？？
ではなく、
木札3枚目：マルヨシ醤油のポン酢でおろしポン酢炙りしめ鯖
！！！！！！！
酢モツじゃなかったけど絶対美味しいやつ！
“九州の味”にこだわる福岡県宗像市「マルヨシ醤油」自慢のポン酢を、好きなだけおろしにかけて…。
M先輩、お先にどうぞ！
M先輩「うまっ！ 身が引き締まっててうまっ！ おろしポン酢のおかげであと味さっぱりや～ん♡ これ家でも食べたい…」
私「先輩っ、私もっ、私も食べたいですっ！」
木札4枚目：ふくやの明太子とアルティザンのバケット明太マヨバケット
福岡の明太子といえば名の上がる「ふくや」と、ここから徒歩3分のところにあるパンと焼き菓子のお店「アルティザン」のバケットを組み合わせ。明太子には目がない私。いただきます！！
私「んっ！！！？？？明太子の味が濃いーっ！ マヨに負けずしっかりしてる！！！」
明太子7：マヨネーズ3というなんと贅沢な比率…！！！これは「ふくや」も絶賛しているとのこと。ビンに詰めて持って帰りたい…
美味しさの秘密は各店舗の持ち味を生かす
料理が美味しすぎるのには秘密があるはず…と厨房を偵察。
すると「アフターザレインえり店長の枝豆醤油煮」を作る料理長 岩本さんの姿が！
枝豆を炒めて醤油を掛けて…特別なことは何もしてない様子。でもめちゃくちゃいい香り…♡
私「ここの料理はなんでこんなに美味しいのでしょうか…まさかものすごくいい食材を使ってるとか！？」
私「たしかに定番のおつまみでも、食べてみると一味違いました！まさにここでしか食べられない味ですね！」
もちろん木札の追加購入もOK！
さて、ここでビール2杯、おつまみ2品。…このクオリティで1000円ですよ？？
今日は2人なので、まだ1人500円です。コスパ良すぎ～～～！
たった500円しか使ってないので、さらに1000円追加していきましょう！
福岡名物の水炊きを専門とする有名店「とり田」の柚子胡椒がアクセント。ポテサラに柚子胡椒、枝豆、塩昆布を組み合わせた、意外性たっぷりの逸品です。私はめちゃくちゃ気に入りました。
木札6枚目：福岡女子大 松田美由紀さんのキムチ
器から大きくそびえるキムチの山。旨辛でお酒のアテに最高です。福岡女子大の松田美由紀さん、どなたか存じませんがありがとう！先ほどのポテサラもそうですが、ほどよく盛り盛りです。うれしい。
木札7枚目：海鮮丼 日の出の唐揚げ
おつまみの定番である唐揚げは、薬院と博多駅に店を構える食堂「海鮮丼 日の出」のもの！長浜市場から仕入れた、新鮮な魚介料理や海鮮丼がウリですが、唐揚げも美味しかったなんて～♡
かまって！or1人でしっぽり飲みたい？をコースターでアピール！
気付けば店内は、おしゃれ女子や宿泊客で賑わい始めました。
ここでおせっかいコースターの出番です！
コースターの表と裏にはそれぞれ意味があります。
表の「KANPAI!!」は「1人にしないで！」（左）、
裏の「I LOVE SAKE!!」は「1人で飲みたいの！」（右）という気持ちを表すそう。
「KANPAI!!（1人にしないで！）」にしたからと言ってみんながめちゃくちゃ絡んでくる！という訳ではないですが(笑)、同じコースターを表にしている人がいたら話しかけてみてはいかがでしょうか？
使用例はこんな感じ。2人ともばりばりかまってちゃんです。（なのに誰も寄ってこなかった…なぜ！？）
悔しいので、ドリンクを追加。
木札8枚目：自家製サングリア-赤-
木札9枚目：フレッシュレモンハイボール
ほか焼酎や日本酒も飲めますよ。素晴らしい！
250円以上の価値あり！〆まで贅沢すぎ！
そろそろ〆を頼まないと、とメニューを拝見。
福岡ならではの品がそろいます。うまかっちゃんも捨てがたい(笑)
照れ笑いが素敵なスタッフさんが待望の〆を手にやってきました。
さあ、私たちが選んだのは…！
ドドーーーーン！！！！
木札10枚目：二○加屋 長介プロデュース日本代表お茶漬け
お腹一杯でもぺろりと食べられる優しい味。梅干しの酸味が宴の終わりを告げるようです…。
今回はドリンク4杯とおつまみ4品を注文して1人1000円。
これぞまさに“せんべろ”（訳：1000円でべろべろに酔える）！！！
ちなみにオープンの7時から閉店の24時までずっーーと飲めます。末恐ろしい天国です。
飲みすぎたら泊っちゃえ～～～部屋が空いていれば当日宿泊も可能！
お茶漬けで締めたのはいいものの、
楽し～～～～～～い！！！
帰りたくな～～～～～～～～い！！！
と例のごとく“帰りたくない病”を発症した私とM先輩。
だったら泊ったらええや～～～～～ん！
忘れてないですか？ここは立派なホステルなのです！
M先輩「めっちゃ綺麗や～～ん♡ このまま眠りたいよ～～～」
3Fには男女共用ドミトリー（8人・16人部屋）があり、1泊3780円～泊れちゃいます！
ホステルといえば2段目の人はハシゴを使って…なんてイメージでしたが、ここは”階段”なので、上下で知らない人同士でも心地よく使えるようになっています！
福岡在住のクリエイター・イフクカズヒコさん壁に直接描いた作品を発見しました！
そういえば、立ち飲みスペースにもKYNEさんの作品が飾ってありましたね。各階の随所に福岡ゆかりのデザイナー達のアートが展開されているも面白いところです。
共同部にあるシャワールームは男女分かれていて、全部で4つ。写真は女性専用ルームです。清潔感たっぷりで使いやすそう～！
2Fには女性専用ドミトリー（8人部屋）や個室（ツイン）も！女性だけの宿泊も安心です！
部屋が空いていれば当日の予約で宿泊ができるので、「楽しくて帰りたくな～～～い」なんて日や、「今日は終電を逃しそうな予感…♡」という日は利用するのもアリ！
もちろん立ち飲みだけの利用もOKなので、ふらりと寄ってみてはいかがでしょうか？
紹介したお店
STAND BY ME（スタンドバイミー）
電話：092-791-1974
営業時間：7：00～24：00※フードメニューは時間により変更あり
定休日：なし
※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。
著者・SPECIAL THANKS
コジマカナコ
福岡・九州の編集プロダクション・シーアール所属。熊本県やっちろ出身。
元エステティシャン。フリーペーパーのライターとして活躍したのち、うっかりエステ業界へ飛び込むくらいフットワーク軽め。そこで接客と営業を学び、再びライター業へ。１人で気ままにハシゴ酒、旅行も1人で満喫できるタイプ。
