こだわり1 有機野菜

自社農場から毎日野菜が届きます。

沖縄県今帰仁村にある自社農園あいあいファームは、県内最大級の有機JAS圃場(約4,000坪)で
無農薬有機栽培の野菜を作っております。
パインやたんかんもできるだけ農薬を使用しないで栽培収穫しています。

  • だいこんの花のサラダコーナーは、自社農園のトマトや胡瓜や島野菜などを使っております

  • 自家製ドレッシングや自社農園の野菜を使ったソースなど、こだわりのお料理を揃えています。

こだわり2 ビュッフェ

季節のお料理フェア開催(毎月)

毎月、毎日来店してもあきない!!だいこんの花のお料理、お飲物、デザート約70種類、
毎月変わるフェアメニューと曜日毎に変わるメニューなどなど豊富なメニューで飽きさせません。

  • 沖縄本島北部にある今帰仁村に自社農場の有機野菜を中心にしたメニューを沢山揃えております。

  • 県産野菜のドレッシングや季節のフルーツドレッシング、無農薬バジルのバジルペースト、醗酵を止めずに作った活きてる味噌、塩麹などこだわり手づくり調味料を使用。
    だいこんの花では新鮮な食材を活かすため味を決める調味料も手づくりを大切にしています。

こだわり3 手作りスイーツ

デザート食べ放題

お店でオリジナルのデザートを作ってます。
季節感が感じられるようなデザートです。
安心安全にこだわり保存料、添加物をなるべく使用せずに作っています。

  • パインなどの季節のフルーツが楽しめます。

  • 沖縄らしい冷たいぜんざいはいかがでしょうか。

こだわり4 沖縄ご当地グルメ

島豆富を楽しむ

定番沖縄料理も多数提供しております。だいこんの花のビュッフェで長年提供している人気メニューの『ゆし豆腐』は本土ではめったに食べられない絶品。観光のお客様にも地元のお客様にも喜ばれている一品です。

  • どっしりとした島豆富は昔ながらの地釜製法で作りました。大豆の味がしっかり味わえるので、トーフちゃんぷるーにしても美味しいです。。だいこんの花に来店したら一度は味わっていただきたいお料理です。

  • 自社農場や県内契約農家さんから届く新鮮島野菜を使用しています。沖縄の太陽をたくさん浴びたお野菜は抗酸化作用、栄養がたくさん☆沖縄の医食同源『クスイムン』(薬食べ物)が味わえます。

こだわり5 家族で行ける

様々なシーンでご利用頂けます。

ひろびろとした店内は掘りごたつやテーブル席もご用意いたしております。また、店内は完全禁煙なので小さなお子様がいらっしゃるご家族でも安心のクリーンな環境でお食事が楽しめます。

  • 職場の仲間や同級生の集まりにぴったりの空間です。

  • 落ち着いた照明なので、ゆっくり食事が楽しめます。

だいこんの花 安謝店
  • TEL050-5785-7721