霜降りのタンを極厚にカットした名物｢仙臺花咲きトロ牛タン｣2,800円（税別）

丹精込めて育てられた牛１頭あたり約６００ｋｇという大きさ。そこから わずか２４０ｇしか得られない極上の牛タンを極厚に切り出し美味咲き誇るひと品としてお召し上がりいただきます。薄紅の花のような牛タンを香ばしく焼き上げ皆様の前へ

瑞鳳殿コース（全22品目）10,000円（税別）⇒クーポン利用9,000円（税別）【霜降り花タン・生うにの極み軍艦・仙台牛希少部位堪能の究極コース】
●前菜●和野菜サラダ●野菜盛合せ●花咲きトロ牛タン●仙台牛独自ブランド｢伊達の黒｣希少部位９種パレット●生ウニの極み炙り軍艦●黒毛和牛炙り寿司●仙臺冷麺●デザート

写真：牛タン寿司（生ハム／六貫）　1,090円

仙台名物の牛タンで仕立てた生ハムでしゃりをくるんだ特製握り！牛たん定食、牛タン焼きなど仙台の牛たんと言えば焼きで出来ていますが、牛タンをお寿司にしました！牛たん×寿司というこの新感覚の味わいを、是非ご賞味ください。

【雅びな空間】
黒毛和牛独自ブランド「伊達の黒」の様々な希少部位が鎮座する淡黒のカウンター席。
【侘びの空間】（和の空間写真の説明）
掘りごたつタイプの広間は最大30名までの大人数にも対応。各種ご宴会のご利用も可。仕切りを付ければ座敷の奥は個室に。大切なお客様の接待、ご家族のお時間などでもご利用可能。

【宮城の伊達な食材／伊達哉流地産地消】
ふるさとの宮城には美味しい食材を産する条件がすべて揃っています。四季折々の宮城の美味しい食材をぜひ皆様にも味わって頂きたい！いずれも、これまでの常識を打ち破る、驚きをもった「伊達な食材」ばかり。「伊達の黒」の味わいとともに、ぜび「伊達な食材」にもご注目下さい。