◆季節限定◆『鱧ずくしコース』経験豊富な大将が丁寧に骨切りした鱧を余すことなく愉しむ 全9品 6,800円
- ■リクエスト予約
- 2名様~
関西の風物詩「鱧」を堪能するコースです。湯引きや鍋はもちろん、皮や肝・浮き袋まで全部堪能できます!コースは全9品。新鮮だから可能な鱧の刺身や、秘伝の梅肉・マスタードを使った酢味噌のお寿司、じっくり焼いた骨からとった出汁で堪能していただく鱧鍋など、鱧を思う存分味わい尽くしてください。
※ご予約を受けてから仕込みとなりますのでご予約をお願いします。
関西の風物詩「鱧」を堪能するコースです。湯引きや鍋はもちろん、皮や肝・浮き袋まで全部堪能できます!コースは全9品。新鮮だから可能な鱧の刺身や、秘伝の梅肉・マスタードを使った酢味噌のお寿司、じっくり焼いた骨からとった出汁で堪能していただく鱧鍋など、鱧を思う存分味わい尽くしてください。
※ご予約を受けてから仕込みとなりますのでご予約をお願いします。
鱧を余すことなく使ったスペシャルコース!明石海峡で早朝獲れた鱧を、半日活け越しして臭みを取り、夕方から大忙しで仕込みます。細かく骨切りされた湯引きをはじめ、珍しいお刺身や骨せんべい、じっくり出汁を取った鱧鍋など、魚發渾身の逸品をご堪能いただけます。
※ご予約を受けてから仕込みとなりますのでご予約をお願いします。
会社宴会など各種ご宴会に最適な2時間飲み放題付のコースです。全国各地から厳選した鮮魚のお造りや自慢のお寿司など、全6品をご堪能いただけます。飲み放題は生ビールをはじめ、日本酒や焼酎など種類も充実!ぐるなび限定のお得なコースとなっております。
コロナ対策のカウンター席のみコースをご用意!
寿司をメインに、多彩な料理で肴を堪能するコース。旬の食材を取り入れた季節の一品、熟練の技でにぎる自慢の寿司をお楽しみください。理想的な寿司店の味わい方をコースにしてみました。ネタやシャリの量の調整も可能です◎お気軽にご相談ください。
その日のネタの中から贅を尽くしたコースをご用意しました!ウニやトロ、神戸牛など豪華食材をふんだんに使用!一貫一貫違う食材を楽しめる特上寿司をメインに、鮮魚を使った寿司屋ならではの海鮮料理を全9品。美味を色々、小食の方にも対応しながら、最高級の料理を提供いたします。接待や記念日のお祝いなど、特別な日のお食事にぜひ。
明石の穴子は脂がのって絶品です!寿司や天ぷらなど穴子尽くしの全8品!パリッとした食感が楽しい骨せんべいは酒のつまみにもピッタリ◎穴子好きの方必見の内容となっております。
甘く歯ごたえのいい「湯霜造り」をはじめ、香ばしい「障子焼き」、こってり甘辛「兜煮」や寿司屋ならではの「にぎり2種」、新鮮な旬野菜と一緒に楽しむ「鯛シャブシャブ」、サラサラかしっとりを選べるプロが作る「雑炊」、心を込めた「デザート」などの9品目。質・ボリューム共に大満足のコースです!オプションで「鯛めし」・「焼き白子」もどうぞ!
淡路島のタコを漁師直送で入荷し、絶品タコ満喫コース作成しました!調理法によって変わるタコの味わいをお楽しみください。タコの新しい一面を皆様にお届けします。
すし屋ならではの新鮮魚介をふんだんに使ったひと味違う絶品寄せ鍋がメイン!自慢のお造りや季節の付き出しも楽しめます。最後は魚介の旨味がたっぷり詰まった出汁の雑炊で〆を。会社宴会はもちろん、ご家族やご友人同士のお食事やご宴会にもおすすめです◎
予算3,300円で回転寿司には無い感動をお届け!新鮮な神戸の魚をぜひ食べてください。味・鮮度・歯ごたえなど、新鮮な魚ならではの美味しさで驚きと感動をお届けします!その日獲れた新鮮な魚をお楽しみください。
飲み会の後、まったりと少人数で飲みたい時に最適なアフター飲み会プラン!酒のつまみにピッタリの一品とにぎり寿司を楽しめる、寿司屋ならではの二次会プランをぜひ。アテを少しずつつまみながら極上のひとときをお過ごしください。
※こちらは予約のお申し込みと同時に予約が確定する即予約となります※
1日2席カウンター限定で即予約を始めました!
お客様の様子を見ながら料理をお出ししていきます。料理はタイミングが一番です。ご遠慮なく希望をお申し付けください。心に残る最高の場面を作っていきたいと思います。
※リクエスト予約となります。予約お申し込み後、当店からの連絡をお待ちください※
お席はカウンターとテーブル席となり、人数に合わせてご用意させていただきます。ご要望等ございましたらご相談下さい。
お料理は当日にお好きなものをお選びください。
希望のコースがない場合はお店にお問い合わせください。
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