要予約　特別会席料理『雪月花』

13,000円/ 1名様

■リクエスト予約

季節の食材他、のどぐろや黒毛和牛等の高級素材を取り入れた厳選の会席料理。
個室もございますので、御接待にも喜ばれます。

予約・ご来店で人数×200ポイントが貯まる！

品数	全9品	受付人数	2名様～
来店可能時間	11:00～14:30 , 17:00～22:00
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	120分制
コース開催期間	通年
予約期限	2日前の23時までにご予約ください
利用条件	花会席のご注文はご予約のみの受付となります
利用シーン	接待・ビジネス、誕生日・記念日、旬の味をたのしむ

コース内容全9品

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先　付　　　金時草と真蛸の梅肉あえ
　　　　　　　加賀太胡瓜　蓴菜　長芋　
　　　　　　新緑アスパラ豆富
　　　　　　　蟹　いくら　バラフ
　　　　　　　　コンソメゼリー

煮物椀　　　きす茶干し
　　　　　　　山吹豆富
　　　　　　　　筍　椎茸　焼き味噌　人参
　　　　　　　　　口、木の芽

お造り　　　本日の鮮魚五種
　　　　　　　　あしらい一式

焼八寸　　　のどぐろ塩焼き
　　　　　　　ヤングコーン土佐煮　山桃
　　　　　　　丘ひじき身浸し
　　　　　　　能登水雲と白海老
　　　　　　　空豆とチーズ、煎り唐墨
　　　　　　　新茶と小柱の天ぷら
　　　　　　　加賀麩の粽　細魚柏葉寿司
　　　　　　　花菖蒲百合根
　　　　　　　能登珍味、干口子
　　　　　
強　肴　　　和牛と鮑
　　　　　　　　　添え野菜彩々

温　物　　　甘鯛と穴子のはす蒸し

酢　物　　稚鮎南蛮漬け
　　　　　　　新鳥貝　帆立貝　
　　　　　　　　トマト　利休麩　おくら
　　　　　　　　　　　黄味酢

お食事　　　季節の御飯
留　椀　　　金沢の味噌仕立て
香の物　　　加賀の漬物

デザート　　能登ミルクで作った
　　　　　　　　季節のジェラート

　　　　　　

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