琉球料理 奉神門コース 全11品 10,000円(税抜)|接待・観光に最適

11,000円/ 1名様

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琉球料理伝承人が作る琉球料理コース。旬の高級県産魚の刺身盛合せ、県産黒毛和牛山城牛A4~5等級のステーキや島の旬野菜の天ぷらなど、贅を尽くした琉球料理を堪能できるコースです。ご旅行での思い出作りや大切な方のおもてなしに是非ご利用ください。【一般社団法人 琉球料理保存協会正会員】

予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!

品数 全11品 受付人数 2名様~
来店可能時間 18:00~20:00
食べ放題 飲み放題
コース提供時間 120分制
コース開催期間 通年
予約期限 1日前の21時までにご予約ください
利用条件 ※前日までに要予約
利用シーン 接待・ビジネス、友人・知人と、結納・顔合わせ

コース内容全11品

【前菜】
・ジーマミー豆腐
・季節野菜のウサチ
・スヌイのウサチ 自家製シークヮーサーポン酢使用


【造里】
・本マグロ、赤仁ミーバイなど市場直仕入した高級県産魚の刺身盛合せ

【煮物】
・名物 首里味噌ラフテー(味噌煮豚)
(元琉球王家御用達の首里味噌と首里の全蔵元の泡盛、県産豚を使用)
※季節により「ナーベラーンブシー首里味噌仕立」に変更となります

【炒め物】
・血統書付き琉球在来豚アグー豚のゴーヤーチャンプルー

【煮物】
・ドゥルワカシー

【揚げ物】
・旬の島野菜の天ぷら

【焼き物】
・県産黒毛和牛 山城牛ステーキ

【食事】
・アグーソーキそば またはご飯もの
 特注麺 北海道産小麦・伊江島小麦全粒粉使用生沖縄そば使用


【本日のデザート】
・自家製デザート 又はシークヮーサーシャーベット

コースに関する注意事項

※季節・天候によって料理内容が変更になる場合がございます

キャンセルについて

予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

【貸切でご予約のお客様】キャンセルは2日前までにご連絡ください

【キャンセル料】
100%

【備考】
前日に全てキャンセルの場合は、予約料理代金の50%
当日に全てキャンセルの場合は、予約料理代金の100%
当日に予約人数よりも減少した場合も、減少した人数分の予約料理代金の100%を頂戴いたします

【貸切ではない通常のコース料理ご予約のお客様】
前日に全てキャンセルの場合は、予約料理代金の50%、
当日に全てキャンセルの場合及び予約人数よりも減少した場合は、予約人数分の料理代金100%を頂戴いたします ※人数の増減に関しては速やかにご連絡ください

予約・コース内容に関する注意事項

※お料理は、好き嫌い、アレルギーや嗜好などに対応いたします。事前にご相談ください。

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指定なし
  • 0〜5時台
  • 6〜10時台
  • 11〜17時台
  • 18〜23時台
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