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京鴨リゾット
自家製豆腐と揚げ湯葉の和風サラダ
京鴨生ハムとトマトのブルスケッタ
ウニクリームコロッケ
京鴨ミンチカツ
京鴨レバー薬味まみれ
京野菜の漬物盛り合わせ
京鴨モモ肉の香味ソース(よだれ鴨)
京鴨骨付きモモ肉コンフィ
京鴨モモ肉の味噌焼き
京鴨モモ肉塩焼き 奥飛騨山椒で
京鴨南蛮
京鴨生ハムと舞茸のかき揚げ
京鴨モモ肉の唐揚げ
とろ湯葉とトマトのカプレーゼ
京鴨ササミ変わり揚げ
京鴨生ハムバジルトマトピザ
京鴨ササミときのこのアヒージョ
京鴨炙り鴨ロースポン酢和え
京鴨皮と焼き白ネギの生姜煮
京鴨茶漬け
京鴨団子の山椒小鍋
ウニグラタン
豆乳小鍋
自家製おぼろ豆腐
うにく
ウニピザ
京鴨ザル
京鴨手羽元とイタリアントマトの南蛮漬け
焼きおにぎり
京鴨ハツのペペロンチーノ風
京鴨ミンチ100%のハンバーグ御膳
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