新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

【すすきの駅 徒歩3分】

2021.10/15より通常営業に戻ります【北海道感染防止対策認証店】

【当店のご案内】
檜の一枚板のカウンターで天然屋久杉を眺めながら、北海道の旬素材を贅沢に食す。店主山貫のこだわりの食材を、お客様一人一人お好みに合わせ丁寧に提供いたします。


【時間短縮要請解除のお知らせ】
行政より要請が発出されるたび要請を受け入れてきましたが、10/14をもって解除される見通しとなりました。

2021.10/15より通常営業に戻ります。
18:00開店26:30ラストオーダー27:00閉店

当店、鮨処ひのきは【北海道感染防止対策認証店】です。

この一年半ご不便をおかけいたしてきましたが、ようやく全面解除となります。今後も感染対策に努め念には念を入れ営業してまいります。少しでも安心安全な営業を1日、1日 日々努力してまいります。
今後ともよろしくお願いします。

新型コロナ対策

お店の取り組み 11/13件実施中

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 2/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

当店自慢の食材

  • 北海道産米 ゆめぴりか

    【北海道】

    北海道産米 ゆめぴりか【北海道】

当店自慢の食材をもっと見る

ネット予約できるおすすめコース

来店日からコースを探す

12/7 12/8 12/9 12/10 12/11 12/12 12/13

○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

個室情報

  • 宴会個室

    掘りごたつの個室

    4名様から最大16名様までご利用いただくことが可能な個室です。人数によって、仕切ることができます。接待や会食・ご家族で楽しむ場としてもおすすめです。 感染予防の対策として4名様からご案内をさせていただいておりましたが、2名様でも利用できるようにしております。早めのご予約をお願い致します。

    個室情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • 天然本マグロ!大トロ握り、是非ご賞味を!

  • 北海道厚岸産の生牡蠣も肉厚たっぷりでとっても美味です。

  • 総檜造りのカウンターで旬を味わってください。

  • 最大14名様でご利用可能な掘りごたつの個室。

写真をもっと見る

鮨処 ひのき  基本情報

店名

鮨処 ひのき

スシドコロヒノキ

電話番号・FAX
  • 050-5486-4924
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:011-520-9116
住所
アクセス
  • 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
駐車場
営業時間
月~土・祝前日
18:00~翌3:00
(L.O.2:30)

祝日
17:00~22:00
(L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30)
※月曜祝日の場合、前日が営業とし、月曜日がお休みになります。
定休日
  • 日曜日
  • 国等の要請に伴い10月14日まで21時までの短縮営業とさせていただきます。臨時休業させていただくこともございます。ご不便おかけしますがご理解の程宜しくお願い致します。
平均予算
  • 9,000円(通常平均)
  • 8,000円(宴会平均)
その他料金
  • チャージ料金:550円(税込)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • Discover Card
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
  • セゾン
  • アプラス
  • 楽天
予約キャンセル規定
  • 予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。

    当日大幅な人数変更、キャンセルの場合

    【キャンセル料】
    100%

    【備考】
    ご予約を受付してからお客様をお断りしている場合もございますので、当日のキャンセルはキャンセル料を頂戴いたします。
    コースではないご予約のお客様はお一人5000円、コースでのご予約のお客様はご飲食代100%頂戴いたします。
    ※連絡なく来店されなかった場合も頂戴いたします。
お店のホームページ
備考
  • ※お電話でのご予約・お問い合わせは、月~土/15:00~2:30が繋がりやすくなっております。

席・設備

総席数
  • 28席
  • 座敷席あり
  • 掘りごたつ席あり
宴会最大人数
  • 14名様(着席時)
貸切可能人数
  • 20名様 ~28名様
個室
  • 掘りごたつ個室あり(2名~14名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 乳児からOK
  • 設備・サービス:
  • 離乳食持ち込みOK
  • ベビーカー入店OK
外国語対応
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女共用:
  • 1個
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 接待・会食
  • 明朗会計
  • 喫煙可能

鮨処 ひのき のサービス一覧

鮨処 ひのき

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