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とんこつラーメン 藤参
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業態
ラーメン
トンコツラーメンフジサン
とんこつラーメン 藤参
03-6809-5058
お問合わせの際はぐるなびを見たと
お伝えいただければ幸いです。
基本情報
【電話番号】03-6809-5058
【営業時間】11:00~翌06:45
【定休日】無
【エリア】田町・三田
【アクセス】
都営三田線三田(東京都)駅A3…
【ジャンル】ラーメン
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口コミ
ラーメン:"とんこつ"と"鶏ガラ"をじっくり時間をかけて煮込んだ濃いめのスープで どこか"横浜家系"も感じさせる味わい 中太の麺もスープによく絡みます 自家製チャーシューはラーメンにフローティングする直前に炙ってくれます "ネギ"に"小松菜"にパリパリの"海苔"が基本装備! 麺の硬さ・味の濃さ・油の量はリクエスト出来ます!
タンタンメン:濃厚なひき肉の辛味噌がたっぷりライドオンした"タンタンメン" さらに"辛味ネギ"と"普通のネギ"に"青梗菜"もたっぷりライドオン ひき肉の辛味噌が スープに溶け出してより濃厚に味変していくのも楽しい ピリ辛具合も適度でGood 麺は通常の中太のちぢれ麺 スープが良く絡んでマイウー
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