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山梨
甲府
甲州ほうとう 小作 北口駅前店
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業態
郷土料理
コウシュウホウトウコサクキタグチエキマエテン
甲州ほうとう 小作 北口駅前店
055-252-9818
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お伝えいただければ幸いです。
基本情報
【電話番号】055-252-9818
【営業時間】月~日
【定休日】無
【エリア】甲府
【アクセス】
JR甲府駅北口 徒歩2分
【ジャンル】郷土料理
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口コミ
かぼちゃほうとう:山梨の郷土料理「かぼちゃほうとう」をいただきました。 かぼちゃ、ごぼう、にんじん、里芋、大根、椎茸などの野菜と幅広の麺を、味噌仕立ての汁で煮込んであります。 小麦粉を水で練り打った麺は、塩を使っていないため、うどんよりも柔らかい食感。 甘いかぼちゃが味のアクセントで、野菜もたっぷり採れ、カラダもぼかぼかになる、冬にぴったりの料理です。ご当地名物、ご馳走さまでした~♪
かぼちゃほうとう:大きな南瓜は基より、ごぼう、人参、じゃがいも、里芋、白菜など、たっぷりの根菜や山菜とモチモチの平たいうどんが、旨味の凝縮された味噌スープとマッチする一杯(1150円)です。熱々の鉄鍋で運ばれて来ます。
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