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自家製ドレッシング(胡麻タレピリ辛)
鶏ガラスープ
天然塩
自家挽きミンチ
毎日自家精米
無添加のの酢
無添加の醤油
赤米トウモロコシご飯
桑の葉
涼茶
薬膳スープ
生薬~麦冬
生薬~石斛
夏、秋野菜
黄耆(オウギ)酒
ズッキーニ(夏南瓜)
枇杷酒
桑の実酒
アロエ酒
虞美人(10年陳年紹興酒)
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ぐるなび会員さん
夜のコースで最初にでてきたのがこれです♪旬のものが沢…続きを読む>
野甘草のサラダ、初めて知り、初めて食べた、少し甘みが…続きを読む>
白菜シャキシャキして、とても美味しくいただきました。
青パパイヤのサラダ、山椒ピりと塩味よくあう一品です。
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