≪新宿駅6分≫和食の技術を最大限に生かしたすっぽん料理
美・健康・体に優しいをテーマにメニュー構成された当店でしか味わえない料理を心ゆくまでお過ごし下さいませ。

【こだわりのすっぽん】
全国各地の養殖場を巡り出逢った「はがくれすっぽん」。養殖場では除草剤や農薬を一切使わず、EM菌という微生物が入った美しい水。飼料には無農薬野菜を配合した特別の飼料のみを使用。まさにオーガニックとも言えるすっぽん。

◆田一のすっぽん料理を味わい尽くしたい方は、
　美味しい驚きと四季を感じる【特選コース 13750円】がお勧め。
ご接待・ご会食・お祝い・記念日など多様な用途に最適です。
くず粉で軽快に揚げた唐揚げ、高級食材とあわせた料理、肝刺し、お鍋から〆のおじやまで、田一が選ぶ食材と熟練職人の確かな技を結集させた、まさに「田一の美味」を満喫できるお献立。

新型コロナ対策

お店の取り組み 11/14件実施中（2021/05/10更新）

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 3/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

ネット予約できるおすすめコース

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5/28土 5/29日 5/30月 5/31火 6/1水 6/2木 6/3金
－

○：空席あり ■：空き状況を相談する －：ネット予約受付なし

席情報

  • 板前が魅せるカウンター席

    接待向きの席

    板前が魅せるカウンター席

    当店の醍醐味を存分にお楽しみいただけるのがカウンター席。当店板前の熟練した手さばき、技さばきがもちろん、食材やお料理を通した口さばきもご堪能頂けます。お隣との距離感もゆとりがあり、カップルやデートといったプライベートなシーンはもちろん、大切な方をお連れしたご接待などにも最適なお席です。

    席情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • 「本当に美味しいものをお出しする」。妥協せず吟味するお酒。

    「本当に美味しいものをお出しする」。妥協せず吟味するお酒。

  • 阿佐ヶ谷の《三矢商店》から仕入れる全国選りすぐりの地酒が豊富

    阿佐ヶ谷の《三矢商店》から仕入れる全国選りすぐりの地酒が豊富

  • 20名様までご対応可能なテーブル席。個室利用も承ります。

    20名様までご対応可能なテーブル席。個室利用も承ります。

  • 田一の醍醐味を味わえるカウンター席。店主の口捌きも魅力。

    田一の醍醐味を味わえるカウンター席。店主の口捌きも魅力。

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日本料理 すっぽん 田一 南新宿店 基本情報

店名

日本料理 すっぽん 田一 南新宿店

ニホンリョウリスッポンデンイチ ミナミシンジュクテン
電話番号・FAX
  • 050-5485-9642

  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX：03-5304-0936
住所

〒151-0053  東京都渋谷区代々木2-15-12 クランツ南新宿1F

アクセス
  • ＪＲ 新宿駅 南口 徒歩5分
  • 都営新宿線 新宿駅 6番出口 徒歩1分
  • 都営大江戸線 新宿駅 6番出口 徒歩1分
営業時間
月～金
ディナー　17:00～22:00

土・祝日
ランチ　12:00～15:00
ディナー　17:00～21:00
まん延防止措置に下記の通りとさせていただきます。
営業時間　１月２１日（金曜日）～２月１３日（日曜）　ランチ１１：００～１４：００　ディナー１７：００～２１：００　※お酒のご提供は２０時までとさせて頂きます。
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 10,000円（通常平均）
  • 10,000円（宴会平均）
クレジットカード
  • VISA
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 26席
  • カウンター席あり
貸切可能人数
  • 10名様 ～16名様
個室
  • テーブル個室あり（5室/10名～16名様用/パーティション仕切り）

  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

    • 席・個室情報を見る
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
お子様連れ

お子様連れNG（お子様を連れてのご来店はご遠慮ください）

  • 事故防止の為、小学生以下のご来店不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る（ ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au ）
化粧室
  • 様式：
  • 洋式（温水洗浄便座）
  • 男女別：
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 女性向けアメニティ：
  • 爪楊枝
  • 衣類の消臭スプレー
  • 男性向けアメニティ：
  • 爪楊枝
  • 衣類の消臭スプレー
  • 設備・備品：
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ヘルシーメニューご相談

このお店のメニュー：
利用シーン
お店のウリ
  • 新宿　接待
  • すっぽん　美肌
  • コラーゲン鍋　女性

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日本料理 すっぽん 田一 南新宿店

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