• ◆日本の食文化細巻き寿司を体感

    日本の伝統的な料理「細巻き寿司」を体感できる新しいスタイルの和食料理店。

  • ◆お好きなネタをチョイスして

    甘エビやネギトロなど、バラエティ豊かなネタからお好みの具材をお選びいただけます。

  • ◆香り高い日本茶に癒されて

    玉露や金澤棒茶など、豊富に取り揃えた日本茶を飲みながらゆったりお過ごしください。

近江町市場近く かなざわはこまち2階
日本伝統の食文化、寿司・日本茶を「自分で完成させて食べる」
“体感型”新スタイルレストラン。天ぷらもご一緒に。

日本の伝統的な「細巻き寿司」「天ぷら」「茶」を
現代的なビジュアルに落とし込み、視覚・味覚
そして体感する現代創作和食料理店【COIL(コイル)】

ここ金沢の街で昔から親しまれてきた、
トラディショナルなファストフードとも言える「細巻き寿司」を、
「自分の手で完成させて食べる」という行為も楽しめる体感型レストランです。
天ぷらや様々な種類の日本茶に和菓子まで、
日本の食文化をカジュアルにお楽しみください。

【 細巻き寿司セット一例 】
・5皿+天ぷら … 1,180円(税抜)
・5皿+天ぷら+利き茶スタンド … 1,480円(税抜)
 ┗カニ、いくら、明太子マヨ、厚焼きたまごなど多彩なネタをご用意

厳選銘柄の日本酒やビールなど、お酒も充実しております。
金沢にお越しの際はぜひ当店にお立ち寄りください。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 利き茶スタンド+お茶うけスタンド

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ピックアップ写真

  • 地元・金沢でとれた野菜や魚介など、選りすぐりの食材をご用意。

  • エビフライやサーモンなど、お子様に人気のネタもございます♪

  • アボカドは女性におすすめ!生ハムと組み合わせても美味しい◎

  • ワインや焼酎など、豊富なお酒とともに巻き寿司を楽しんで。

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COIL(コイル)  基本情報

店名

COIL(コイル)

コイル

電話番号
  • 050-3463-0418
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR北陸新幹線 金沢駅 徒歩14分
駐車場
営業時間
月~日
11:00~22:00
(L.O.21:00)
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 2,000円(通常平均)
  • 1,500円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 80席
貸切可能人数
  • ~80名様
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
お子様連れ

お子様連れOK

ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 日本の食文化を体験
  • 手巻き寿司を楽しむ
  • 金沢の食材

COIL(コイル) のサービス一覧

Foreign Language Version

COIL(コイル)
  • TEL050-3463-0418