新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 空間にこだわる

了寛らしい正統派和食を追求します

地元栃木県内の契約農家から仕入れる新鮮な野菜と、五島列島からの産直仕入れによる旬の活鮮魚を使用した正統派和食に仕上げ、お客様にご提供しています。お酒は全国から選りすぐりのものを取り寄せ、ワインにも力を入れております。サービススタッフが料理やお好みによってご提案させていただきます。

  • 五島列島から週二回仕入れております。信頼のおける漁師と仲買人とはもう長い付き合い。時間をかけて放血神経〆したお魚を最高のタイミングでご提供します。

  • 和食には日本酒はもちろん、ワインも合います。世界的なソムリエよりリストを管理していただき当店の和食に合うワインご提供いたします。

こだわり2 優雅な個室

大切な方と大切な時間を過ごす個室

二階へと続く会談を上ると剥き出しの味わいのある梁と大谷石蔵独特の落ち着いた雰囲気の完全個室へ。最大6名様まで利用可能です。誕生日や記念日、結納顔合わせ、ビジネスシーンなど大切な方と至福のひと時を自慢の創作和食を堪能する懐石コースとご一緒にお楽しみください。随時ご予約お待ちしております。

  • 二階へと続く会談を上ると剥き出しの味わいのある梁と大谷石蔵独特の落ち着いた雰囲気の完全個室へ。最大6名様まで利用可能です。誕生日や記念日、結納顔合わせ、ビジネスシーンなど大切な方と至福のひと時を自慢の創作和食を堪能する懐石コースとご一緒にお楽しみください。随時ご予約お待ちしております。

  • 二階へと続く会談を上ると剥き出しの味わいのある梁と大谷石蔵独特の落ち着いた雰囲気の完全個室へ。最大6名様まで利用可能です。誕生日や記念日、結納顔合わせ、ビジネスシーンなど大切な方と至福のひと時を自慢の創作和食を堪能する懐石コースとご一緒にお楽しみください。随時ご予約お待ちしております。

こだわり3 大人の雰囲気

洗練されたスタイリッシュな空間

大谷石蔵の集まる宇都宮市吉野の一画に佇むスタイリッシュな大人の空間で正統派和食を堪能。白と黒を基調としたモダンでスタイリッシュな店内はゆったり寛げるテーブル席は2名様~最大20名様までご利用いただけます。各種ご宴会、歓送迎会など随時ご予約承ります。

  • 大谷石蔵の集まる宇都宮市吉野の一画に佇むスタイリッシュな大人の空間で正統派和食を堪能。白と黒を基調としたモダンでスタイリッシュな店内はゆったり寛げるテーブル席は2名様~最大20名様までご利用いただけます。各種ご宴会、歓送迎会など随時ご予約承ります。

  • 大谷石蔵の集まる宇都宮市吉野の一画に佇むスタイリッシュな大人の空間で正統派和食を堪能。白と黒を基調としたモダンでスタイリッシュな店内はゆったり寛げるテーブル席は2名様~最大20名様までご利用いただけます。各種ご宴会、歓送迎会など随時ご予約承ります。

こだわり4 季節限定

日本の四季を味わう月替り懐石コース

厳選した季節の食材を使用した創作和食を贅沢に堪能する懐石コース。ご宴会、接待、記念日など様々なシチュエーションにお薦めです。夜の懐石コースは「雅」「夢」「凛」の3種をご用意、9品の懐石となっており金額によって内容が変わります。量は同じです。ご予算、人数、貸切、内容等 お気軽にご相談くださいませ。

  • 厳選した季節の食材を使用した創作和食を贅沢に堪能する懐石コース。ご宴会、接待、記念日など様々なシチュエーションにお薦めです。夜の懐石コースは「雅」「夢」「凛」の3種をご用意、9品の懐石となっており金額によって内容が変わります。量は同じです。ご予算、人数、貸切、内容等 お気軽にご相談くださいませ。

  • 厳選した季節の食材を使用した創作和食を贅沢に堪能する懐石コース。ご宴会、接待、記念日など様々なシチュエーションにお薦めです。夜の懐石コースは「雅」「夢」「凛」の3種をご用意、9品の懐石となっており金額によって内容が変わります。量は同じです。ご予算、人数、貸切、内容等 お気軽にご相談くださいませ。

こだわり5 大切な方へのご贈答品に

ご贈答品に最適な「黄ぶなっこ最中」

宇都宮に伝わる無病息災の縁起物「張り子の黄ぶな」をかたどり地域文化発信として創作したのがこの最中です。餡は小豆の風味を最大限に引き出すため、北海道産の甜菜糖を自然結晶させた氷砂糖と、余韻を残す阿波の和三盆を使用。皮は渋味の焦がし皮。大切な方の無病息災を願い、ご贈答品に選んでみてはいかがでしょうか。

  • 宇都宮に伝わる無病息災の縁起物「張り子の黄ぶな」をかたどり地域文化発信として創作したのがこの最中です。餡は小豆の風味を最大限に引き出すため、北海道産の甜菜糖を自然結晶させた氷砂糖と、余韻を残す阿波の和三盆を使用。皮は渋味の焦がし皮。大切な方の無病息災を願い、ご贈答品に選んでみてはいかがでしょうか。

  • 宇都宮に伝わる無病息災の縁起物「張り子の黄ぶな」をかたどり地域文化発信として創作したのがこの最中です。餡は小豆の風味を最大限に引き出すため、北海道産の甜菜糖を自然結晶させた氷砂糖と、余韻を残す阿波の和三盆を使用。皮は渋味の焦がし皮。大切な方の無病息災を願い、ご贈答品に選んでみてはいかがでしょうか。

和食 了寛 のサービス一覧

和食 了寛