四季の食材を正統派和食に仕立て上げた昼の懐石コース「華」3300円
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日本の四季を正統派和食で味わう 昼の懐石コース「華」7品
先付けから始まり季節の前菜、五島列島のお造り、地元栃木県産野菜を使った炊合せ、焼物、大田原の阿久津農園の炊きたてコシヒカリにちりめん山椒を添えて、最後は自家製あんみつ、天然の天草を長時間煮込んだ微かに海藻の香りのする本物の寒天です。食後に珈琲か紅茶を選んでいただきます。
- コース内容（全7品）
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- 【先 附】うすい豆のすり流し 黒胡椒
【前 菜】季節のお浸し 卯の花 烏賊薩摩揚げ 他
【造 り】五島列島の鮮魚
【煮 物】地場産野菜の焚き合わせ 菖蒲麩
【焼 物】鰆の幽庵焼 他
【飯 物】阿久津農園のコシヒカリ ちりめん山椒
【甘 味】自家製あんみつとブレンド珈琲 又は 紅茶 - ※季節や仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
- 【先 附】うすい豆のすり流し 黒胡椒
- 受付人数
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2名様～20名様
- 来店時間
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11:30～13:00
- 利用条件
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週末は大変込み合いますので、事前予約がオススメです。
- コース提供時間
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- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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2日前の20時までにご予約ください
