こだわり1 牛タン定食

本場仙台の牛たん焼き

当店の牛たんは、職人が一枚いちまい丁寧に“手切り”で仕込んでおります!!まずは定番の牛たん定食からご賞味下さいませ。

  • 当店の牛たんは職人が手切りで仕込み、一枚一枚丁寧に炭火で焼き上げています。

  • 特選牛たん焼
    是非一度ご賞味下さいませ。

こだわり2 A5ランク牛

最高級銘柄『仙台牛』A5ランクの逸品

日本一認定規格が厳しいと言われている仙台牛。その味わいは濃厚な旨みに溢れています。当店では仙台牛をステーキや炙りでお出ししております。心ゆくまでご堪能ください。

  • 【仙台牛赤身ステーキ】
    最高級銘柄A5ランクの仙台牛。
    その肉質、味わいを是非ご賞味ください。

  • 【仙台牛リブロース】
    肉の旨み溢れる逸品です!

こだわり3 仙台産

【ゆで牛たん】が!!

当店名物ゆで牛たんが紹介されました!!
8時間以上じっくり煮込んだゆで牛たんは、箸でもほぐれるほど柔らかく仕上がっております。
物産店で人気首位を争うゆで牛たんは、店頭ではもちろん、ネット通販でも販売しております♪

  • 【山葵たん】
    外側を「パリッ」と香ばしく焼き上げ、
    たっぷりネギとぽん酢でお召し上がり下さい♪

  • 【辛すじ煮込みたん 】
    牛たんをじっくりコトコト煮込んだ、旨辛い逸品。
    お酒との相性も抜群です!

こだわり4 ランチ

ランチも営業中です!

当店人気の柔らか牛たんシチューは1,089円です。とんたん(1,419円)と牛たん(1,859円)もセットで付けられます!
他にも牛たんつくね丼もございます!束の間にお昼休みや友人・ご家族とおお食事をお楽しみ下さい。

こだわり5 お酒の品揃え

店長おすすめの東北日本酒

選び抜いた東北の日本酒をご提供いたしております。お得な飲み比べセットもございます!

炭焼牛たん東山 仙台本店 のサービス一覧

炭焼牛たん東山 仙台本店