琴 <全9品>接待・会食・顔合わせ・慶事
- ■リクエスト予約
- 2名様~
福井が誇るブランド肉「若狭牛」、福井県で獲れた新鮮魚介、生産者から直接購入する米や野菜に至るまで選び抜いた食材をふんだんに使った懐石コース。
ご要望に合わせて内容を変更することも可能です。
福井が誇るブランド肉「若狭牛」、福井県で獲れた新鮮魚介、生産者から直接購入する米や野菜に至るまで選び抜いた食材をふんだんに使った懐石コース。
ご要望に合わせて内容を変更することも可能です。
大切な日の御食事に相応しいワンランク上の懐石料理をご用意。
福井の新鮮な海の幸、山の幸を使った極上の本格和食料理にてお愉しみください。
技巧を凝らした美しい盛り付けと選び抜いた器で提供いたします。
四季折々の福井の旬の食材の中でもグレードの高い食材をふんだんに盛り込み、極上の懐石料理に仕立て、おもてなし致します。
素材の味わいを活かした逸品は、贅沢な大人のひと時に最適です。大切な客人のおもてなしや、お祝いの日の御食事にご利用下さい。
※「四季」コースより、さらに食材がグレードアップします
当店では、福井県若狭湾の高級トラフグ「若狭ふぐ」を使用しております。
身が締まってプリプリとした食感で歯ごたえがあります。自慢の若狭ふぐを使用した「てっさ」、香ばしく焼き上げる「白子焼き」、ほろりとほぐれる身の「ふぐ唐揚げ」、旨味タップリのふぐ出汁を活かした「てっちり鍋」
若狭ふぐを余すところなくご堪能ください。
目にも美しい料理が豊富で、女性にも人気の懐石料理です。
料理長自ら目利きして直接仕入れている福井県越前漁港直送の鮮魚、若狭牛、山菜などの山の幸の厳選素材を活かした逸品料理に舌鼓。
四季の様々な味覚が味わえます。料理長自ら目利きして直接仕入れている福井県越前漁港直送の鮮魚、若狭牛、山菜などの山の幸の厳選素材を活かした逸品料理に舌鼓。
料理長自ら目利きして直接仕入れている福井県越前漁港直送の鮮魚、若狭牛、山菜などの山の幸の厳選素材を活かした逸品料理に舌鼓。
※6,600円の花暦コースと品数は同じですが、素材・内容がグレードアップしております。
福井が誇るブランド肉「若狭牛」、福井県で獲れた新鮮魚介、生産者から直接購入する米や野菜に至るまで選び抜いた食材をふんだんに使った懐石コース。
ご要望に合わせて内容を変更することも可能です。
お祝いシーンに相応しい、心温まる料理をご用意しております。
料理長が心を込めたお料理で和やかな集いのひとときを演出いたします。
四季折々の日本の味を、静寂な個室でご堪能ください。
お祝いシーンに相応しい、心温まる料理をご用意しております。
料理長が心を込めたお料理で和やかな集いのひとときを演出いたします。
四季折々の日本の味を、静寂な個室でご堪能ください。
お祝いシーンに相応しい、心温まる料理をご用意しております。
料理長が心を込めたお料理で和やかな集いのひとときを演出いたします。
四季折々の日本の味を、静寂な個室でご堪能ください。
故人の在り日を偲び、思い出を語り合うご法要後の会食に相応しい会席コースをご用意させていただきます。
一品一品に心を込めた会席コースで故人に思いを馳せる静かな時間をお過ごしください。
故人の在り日を偲び、思い出を語り合うご法要後の会食に相応しい会席コースをご用意させていただきます。
一品一品に心を込めた会席コースで故人に思いを馳せる静かな時間をお過ごしください。
故人の在り日を偲び、思い出を語り合うご法要後の会食に相応しい会席コースをご用意させていただきます。
一品一品に心を込めた会席コースで故人に思いを馳せる静かな時間をお過ごしください。