【夏季限定】鴨の薬膳火鍋(個室限定メニュー)
- ◯即予約
- 2名様~40名様
食を通して夏バテや食欲不振を改善!
八角、竜眼、百ずく、草加、生姜など薬膳の力で食欲増進、血行促進、消化促進などが期待されます。四川唐辛子や山椒、豆板醤などをとまらない旨辛に調合。そして薩摩産2年物本枯節、枕崎の鯖節、天然利尻昆布などから丁寧に引いた和出汁を加えた当店独自のスープです。
やわらかで旨味豊富な鴨肉とシャキシャキ葱、薬膳スープが織りなす三重奏をぜひお楽しみください。また、余分な添加物や化学調味料は一切加えておりません。食べ進むごとに鴨の旨味、葱の甘み、自家製鴨つくねからのコクがたくわえられた至極のスープで〆は雑炊をご堪能ください。