【ふうりん】淡路島産べっぴん鱧尽くし懐石コース
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本年は、淡路島産にこだわり「べっぴん鱧」を贅沢に使った懐石をご用意いたしました。
天神祭など、祭の多い夏によく食されるので「祭り鱧」とも呼ばれる鱧料理。
魚ヘンに豊と書かれるように縁起物として、また猛暑を乗り切る元気の源として、関西では長年愛されている夏の風物詩です。【※8/31まで夏季限定!】
本年は、淡路島産にこだわり「べっぴん鱧」を贅沢に使った懐石をご用意いたしました。
天神祭など、祭の多い夏によく食されるので「祭り鱧」とも呼ばれる鱧料理。
魚ヘンに豊と書かれるように縁起物として、また猛暑を乗り切る元気の源として、関西では長年愛されている夏の風物詩です。【※8/31まで夏季限定!】
本年は、淡路島産にこだわり「べっぴん鱧」を贅沢に使った鍋コースをご用意いたしました。
天神祭など、祭の多い夏によく食されるので「祭り鱧」とも呼ばれる鱧料理。
魚ヘンに豊と書かれるように縁起物として、また猛暑を乗り切る元気の源として、関西では長年愛されている夏の風物詩です。【※8/31まで夏季限定!】
花菱コースは当店料理長がその月の最高の食材を吟味した全8品のおまかせコースで御座います。
※ご希望の食材が御座いましたらお申し付けください。
※このコースは5日前の要予約メニューとなります
一皿ごとに季節の情景を映す、月替わりの懐石料理。
くつろぎのひとときに彩りを添えます。
花菱コースは当店料理長がその月の最高の食材を吟味した全8品のおまかせコースで御座います。
※ご希望の食材が御座いましたらお申し付けください。
※このコースは5日前の要予約メニューとなります
花菱コースは当店料理長がその月の最高の食材を吟味した全8品のおまかせコースで御座います。
※ご希望の食材が御座いましたらお申し付けください。
※このコースは5日前の要予約メニューとなります