毎月キャンペーン実施中！こちらをクリック 【Dîner】 Menu Circulation 全11皿 【珠玉のフルコース】
12,100円/ 1名様
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Circulation（シルキュラシオン）とはフランス語で「循環」の意。
生産者の想いをつなぎ、「無駄にしない」「無理をしない」調理法で、食材の持つポテンシャルを最大限に引き出します。
旬の野菜、魚、肉、果物をふんだんに使用したシェフ渾身の人気No.1コース。
「人・社会・環境」のつながりへの想いを込めた、心にも身体にもやさしいフレンチを、是非ご賞味ください。
予約・ご来店で人数×200ポイント が貯まる！
| 品数 | 全11品 | 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|---|---|
| 来店可能時間 | 18:30～18:30 , 19:00～19:00 | ||
| 食べ放題 | － | 飲み放題 | ー |
| コース提供時間 | 150分制 | ||
| コース開催期間 | 通年 | ||
| 予約期限 | 当日予約OK（15時までにご予約ください） | ||
| 利用条件 | － | ||
| 利用シーン | 誕生日・記念日、旬の味をたのしむ、友人・知人と | ||
＜Amuse Bouche＞ひとつまみのよろこび
＜1er Entrée＞シェフからのごあいさつ
＜2em Entrée＞サスティナブルの体現
＜Légume＞農家の願い
＜Poisson＞熟成魚の一皿
＜Thé＞お口休め
＜Viande＞つながり
＜Avant Dessert＞甘味と酸味
＜Grand Dessert＞パティシエの贈り物
＜Mignardises＞食後のひととき
＜Pain＞有機小麦の自家製全粒粉パン
＜Café ou Thé＞国産有機珈琲または有機和紅茶
※メインディッシュはジビエでのご用意でございます。
～ある日の一例～
＜Amuse Bouche＞淡路産玉葱
＜1er Entrée＞帆立／カリフラワー
＜2em Entrée＞鴨／キャベツ
＜Légume＞大根／柚子／白胡麻
＜Poisson＞金目鯛／白葱
＜Thé＞丹波黒枝豆
＜Viande＞鹿／人参
＜Avant Dessert＞檸檬
＜Grand Dessert＞温州蜜柑
＜Mignardises＞キウイ
＜Pain＞有機小麦の自家製全粒粉パン
＜Café ou Thé＞国産有機珈琲または有機和紅茶
コースに関する注意事項
※コース構成は食材の入荷状況により異なる場合がございます。
※+1,210円でメインディッシュをジビエ→牛肉に変更可能。ご予約時にご記載くださいませ。
キャンセルについて
予約をキャンセル、変更（人数の減少やコースの取りやめなど）する場合は、以下の通りとなります。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前17:00〜 100%
・1日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前17:00〜 100%
・1日前00:00〜 50%
予約・コース内容に関する注意事項
※アレルギーやお苦手な食材がございましたらご予約時にお申し付けくださいませ。
※記念日や誕生日等お祝い事の際はデザートにメッセージをお添えすることが可能でございます。ご予約の際にお申し付けくださいませ。また4号（直径12cm）サイズからデコレーションケーキやフルーツタルトもご用意しております。
※キッズプレート（2,200円）もご用意しております。アレルギー対応も可能でございますのでまずはお問い合わせください。
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- 0〜5時台
- 6〜10時台
- 11〜17時台
- 18〜23時台
