ランチ すっぽん特選コース10%お値引き
15,800円→ 14,220円/ 1名様
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1品1品がメインディッシュと言える特撰コース。当店のすっぽん料理を味わい尽くしたい方は迷い無くこのコースがお勧めです。唐揚げから肝刺し、鍋、〆のおじやに、すっぽんのスープを使ったフカヒレ姿茶碗蒸し。〈コラーゲンがダブルにとれる逸品〉
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ランチ特選コース10%お値引き
品数 | - | 受付人数 | 2名様~4名様 | ||
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来店可能時間 | 11:30~13:00 | ||||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー | ||
コース提供時間 | 150分制 | ||||
コース開催期間 | 通年 | ||||
予約期限 | 1日前の18時までにご予約ください | ||||
利用条件 | 事前にご予約ください。 | ||||
利用シーン | 家族向け、友人・知人と、旬の味をたのしむ |
◆先付:すっぽん身またはスープ椀
◆唐揚:すっぽんの身と甲羅周りのエンペラ・エイヒレポン酢濡れ仕上げ
◆お口直し:浜名湖産生海苔の酢の物
◆茶碗蒸し:フカヒレ姿のせ すっぽんとフカヒレのダブルコラーゲン
◆肝の刺身:すっぽんの肝・※レバー・八ツ・腸・白子・脂・玉子の醬油漬け(時期により)胡麻油塩・柚子胡椒・醤油
◆鍋:すっぽんのスープとあご出汁の割り込み 大鍋でのお取り分け鍋
◆箸休め:季節の一品
◆おじや:すっぽんスープで炊き上げた玄米おじや
◆甘味:手焼きアイス最中(黒胡麻アイスとあんこ)
◆香り茶:特製ほうじ茶
キャンセルについて
1名以上の予約において予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
当日のキャンセルにつきましては、コース代金の100%を頂戴いたします。
予約・コース内容に関する注意事項
※前日午後6時までの受付となります。
※5名様以上のご予約のご相談はお問合せください。
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