ディナー【すっぽんがっつり鍋コース】

16,800円/ 1名様

◯即予約

飼育方法や餌にまでこだわり、より自然に近い環境で育った最高級の佐賀”はがくれすっぽん”を使ったすっぽん鍋コース。滋養強壮に優れ旨味も強く、臭みもなく食べやすい逸品です。

予約・ご来店で人数×50ポイントが貯まる！

品数	－	受付人数	2名様～4名様
来店可能時間	17:00～19:30
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	150分制
コース開催期間	通年
予約期限	1日前の18時までにご予約ください
利用条件	－
利用シーン	誕生日・記念日、デート、接待・ビジネス

コース内容

■唐揚：すっぽんの身と甲羅周りのエンペラ・
エイヒレポン酢　ぬれ仕上げ

■お口直し：浜名湖産生海苔の酢の物

■肝の刺身：すっぽんの肝　※レバー・ハツ・腸・白子・脂・玉子の醬油漬(時期により)・胡麻油塩・柚子胡椒・醬油

■鍋：すっぽんのスープとあご出汁の割り込み　大鍋でのお取り分け鍋

■おじや：すっぽんスープで炊き上げた玄米おじや

■甘味：手焼きアイス最中・黒胡麻アイスとあんこ

■香り茶：特製ほうじ茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。