【Menu Degustation】厳選北海道食材を生かした、プレミアムコース!今だけ食前酒サービス
予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!
品数 | - | 受付人数 | 2名様~4名様 | ||
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来店可能時間 | 11:30~13:00 , 17:00~20:00 | ||||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー | ||
コース提供時間 | - | ||||
コース開催期間 | 通年 | ||||
予約期限 | 当日予約OK(14時までにご予約ください) | ||||
利用条件 | ディナータイムは別途サービス料を申し受けます。 | ||||
利用シーン | 旬の味をたのしむ、誕生日・記念日、デート |
【前菜1】
□北海道産 ズワイカニとイクラ、しまエビとキャビアのモナカサンド
【前菜2】
□北海道産 ゆり根のムースに雲丹、コンソメソースのココット、トリュフと合わせて、
【前菜3】
□北海道産 松前サーモンのアルザス風、春野菜のマリネと合わせて、
ほろ苦い蕗の薹ソース
【前菜4】 日高町産・うまぶしアスパラ
□北海道産 グリーンアスパラとマグロコンフィ、ホタテ、アワビのスペシャル
【魚料理】
□北海道産 穴子のホタテムースとボタン海老、トリュフの包み焼き
アメリケーヌソース
【肉料理・お選び頂けます】
・北海道産 和牛のローストビーフ 特製デミグラスソース
・北海道産 鴨のロースト きのこソースシャスール
・北海道産 蝦夷シカのロースト 赤ワインソース
=下記メイン料理は別途料金が掛かります=
・北海道白老産 あべ牛フィレステーキ 特製デミグラスソース
+1,800円(60g)
【小さなデザート】
・北海道産 ハスカップのソルベ
【メインデザート】
□本日のデザート
お祝いなどのメッセージはコメント欄まで(15文字以内)
【お飲み物】
□コーヒーか紅茶かエスプレッソ
【アレルギー・お苦手食材】ございましたらご予約時にお教え下さいませ。
※当日は承る事は出来ません
※牛フィレステーキをお選び頂きました場合は別途料金が発生します。
※悪天候などの状況により止むを得ず料理内容を変更させて頂く場合がございます。
また、メイン料理はそれぞれ限定で売り切れの場合もございます。
予めご了承くださいませ。
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
前日より50%・当日は100%申し受けます。
【備考】
但し、台風など天候不順の場合は頂いておりません、ご安心下さい
予約・コース内容に関する注意事項
※※お苦手な食材・アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせ下さいませ。(それは何名様でしょうか?)
※※お誕生や記念日でのご利用では御座いませんか?デザートにメッセージを書き添える事が出来ます。(15文字以内)
※御接待など、上座が必要な場合はお教え下さいませ。
※『ディナータイムは別途サービス料を申し受けます』
『13歳未満のお客様はご遠慮頂いております』
※『牛フィレステーキをお選び頂きました場合は別途料金が発生致します』
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