◆◇　当店名物！黒さつま鶏　◇◆
【鹿児島地鶏】黒さつま鶏
「黒さつま鶏」は、江戸期・島津藩の時代から観賞用、闘鶏用として飼われてきた「薩摩鶏」と、古くから地元で「碁石(ごいし)」と呼ばれ親しまれてきた「黄斑プリマスロック」をかけ合わせた、新しい地鶏です。
黒牛、黒豚につづく【鹿児島の黒】
黒さつま鶏は2017年に「かごしまブランド」に指定されたブランド地鶏です。旨味成分であるアミノ酸が多く含まれ、他の地鶏に比べ脂のノリがいい「黒さつま鶏」。煮ても焼いても硬くならず、冷めても美味しいのが特徴的です。肉質は水分が少なく締まりがあり、筋繊維が細かいので、歯切れの良さと適度な弾力を持ちながらも、柔らかな食感が楽しめます。鶏刺し・炭火焼・唐揚げなど様々な料理で、黒さつま鶏本来の味を楽しめます。

黒さつま鶏刺し盛り合わせ (もも・むね・ささみ)

もも・むね・ささみの3種盛り。旨味成分が多く含まれ、歯切れの良さと適度な弾力を持ちながらも、柔らかな食感が楽しめます。

	1,958円

黒さつま鶏刺し

	880円

黒さつま鶏ささみ～薩摩胡麻だれ～

	836円

黒さつま鶏レバー刺し

	902円

黒さつま鶏砂ずり刺し

	792円

◆◇　串　◇◆
国産鶏を一本一本、丹精込めて焼き上げました。香り高くジューシーな焼き鳥をご堪能ください。

焼き鳥盛り合わせ

熟練の職人が丁寧に焼き上げる至福の逸品。

	1,078円

ねぎま (タレ・塩)

	176円

もも (タレ・塩)

	176円

とり皮 (タレ・塩)

	132円

レバー (タレ・塩)

	132円

砂ずり (タレ・塩)

	132円

はつ (タレ・塩)

	132円

手羽先 (タレ・塩)

	286円

ぼんじり (タレ・塩)

	242円

羽身 (タレ・塩)

	154円

◆◇　豚串、豚巻、野菜、魚介串　◇◆
香ばしい香りと肉の旨味が広がる、至福の豚串体験

豚串

	242円

バラ

	198円

タン

	198円

ホルモン

	132円

豚トロ

	198円

味噌ホルモン

	198円

ウインナー

	198円

しそ巻

	264円

アボカド巻

	264円

えのき巻

	264円

チーズ巻

	264円

トマト巻

	264円

アスパラ巻

	308円

椎茸巻

	198円

椎茸

	198円

ピーマン

	132円

オクラ

	132円

にんにく

	176円

ししとう

	132円

海老

	198円

ホタテ

	352円

ししゃも

	198円

◆◇　肴　◇◆
すぐに出てくる！スピードメニュー。とりあえず始めの一品はこれで決まり！

塩茹で枝豆

	418円

チャンジャ

	462円

やみつききゅうり

	418円

黒さつま鶏のとりわさ

	858円

塩ダレキャベツ

	418円

たこわさび

	462円

豚足

	396円

キムチ

	418円

じゃがバター

	572円

鶏皮ポン酢

	418円

特製蒸し鶏～ネギまみれ～

	748円

冷奴

	308円

トマトスライス

	418円

◆◇　揚げ物　◇◆
カリっと揚がったサクサク食感とジューシーな中身がたまらない

手羽唐（塩、バター醤油）

	594円

チキン南蛮

	836円

鶏唐揚げ

	792円

鶏皮チップ

	418円

鶏軟骨の唐揚げ

	594円

タコ唐揚げ

	638円

鶏屋の揚げ出し豆腐

	638円

あげもちチーズ

	682円

さつま揚げ盛り合わせ

	682円

豚足ピリ辛揚げ

	528円

カキフライ

	792円

フライドポテト

	572円

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