新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

11:30-22:00にて営業いたします
金曜23:00まで 無休(10/7現在)

新型コロナウイルス感染拡大防止策を徹底し営業します
※状況により随時変更いたします

生きる力がそのまま残る“発酵”は多様な命の響き合い
料理長兼発酵わくわく大使 鈴木大輝が発酵の魅力をご紹介

●自家製発酵食材を使った逸品
塩麹の熟成効果で柔らかくなった鶏肉の「発酵からあげ」
発酵飼料で育った金猪豚のハムなど「発酵シャルキュトリー」も人気

●表参道1分の和モダン空間
14名様までご利用可!ゆったりソファーの扉付個室
店内全50席は貸切相談も

●日本酒で知る発酵の奥深さ
発酵ブームの先駆者とも言われる「寺田本家」の日本酒3種を利き酒セットで

●働く大人を応援ランチ
参鶏湯やからあげの定食1,000円(税抜)〜

新型コロナ感染症対策(9/12件実施中)

  • 取り組み

    inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • 取り組み

    seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • 取り組み

    staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • 取り組み

    temperature

    スタッフの検温を実施

  • 取り組み

    handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • 取り組み

    antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • 取り組み

    ventilation

    店内換気の実施

  • 取り組み

    seat_spacing

    入店人数や席間隔の調整

  • 取り組み

    coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 発酵からあげ
  • 発酵シャルキュトリー盛り合わせ
  • 【2時間飲み放題付】発酵シャルキュトリーや人気の逸品が詰まった「元気発酵コース」全11品6,000円|女子会

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ネット予約カレンダー

来店日からコースを探す

11/1 11/2 11/3 11/4 11/5 11/6 11/7

○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

個室情報

  • 宴会個室

    プライベート感も保たれるゆったりソファー席の扉付個室(9〜14名様)

    店舗奥には最大14名様でご利用いただける個室がございます。座面の広いソファーと大きな窓が開放的な気分を助長します。プライベート感を保てる扉の付いた個室ですので、季節ごとの職場の催しや、気のおけないお仲間と語り合う会食に最適です。7名様向けのソファーテーブル席2卓としてもご活用ください。

    個室情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • 2H飲み放題付「元気発酵コース」6,000円(税込)は職場宴会に◎

  • 皮まで甘い自家製酵素漬けレモンを使った発酵レモンサワーで乾杯

  • 参鶏湯や発酵からあげの人気ランチ「発酵5定食」は1,280円(税抜)

  • 表参道駅徒歩1分の路面店。14名様個室完備の全56席は貸切相談可

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発酵居酒屋5  基本情報

店名

発酵居酒屋5

ハッコウイザカヤゴ

電話番号
  • 050-3464-5266
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄 表参道駅 A4番出口 徒歩1分
営業時間
月~土・祝日
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)


ランチ 12:00~15:00
(L.O.14:30)
ディナー 15:00~21:00
(L.O.20:00、ドリンクL.O.20:30)
※日曜日の営業は12月のみ
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 4,500円(通常平均)
  • 6,000円(宴会平均)
  • 1,080円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • Discover Card
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
  • セゾン
  • アプラス
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 56席
  • カウンター席あり
  • ソファー席あり
宴会最大人数
  • 55名様(着席時)
  • 80名様(立食時)
貸切可能人数
  • ~80名様
個室
  • テーブル個室あり(1室/14名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女別:
  • 女性用1個
  • 男女共用:
  • 1個
  • 女性向けアメニティ:
  • 衣類の消臭スプレー
  • あぶらとり紙
  • 男性向けアメニティ:
  • 衣類の消臭スプレー
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • ソムリエがいる店
  • ワインセラーがある
  • プロジェクター・スクリーンあり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ご飯おかわり自由
  • 14時以降もランチメニューあり
ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 自家製発酵食材料理
  • 表参道1分の居酒屋
  • 貸切可の個室完備店

発酵居酒屋5 のサービス一覧

発酵居酒屋5