◆◆お寿司　一貫◆◆
明石・淡路の近海瀬戸内のネタから、北九州・日本海・中央市場を含む全国各地の魚介を握ります
お寿司は、一貫のお値段を記載　仕入により価格が変更する場合もございます予めご了承下さい

トロ

	時価　※直接お問い合わせください。

まぐろ三種

	1,540円

いわし

	400円

天然真鯛

	400円

活けトリ貝

しまあじ

	400円

雲丹

	700円

いくら

	400円

車海老おどり

	時価　※直接お問い合わせください。

しらさ海老

	時価　※直接お問い合わせください。

金目鯛

	600円

蒸し穴子

	500円

さば〆

	300円

あじ〆

	250円

いか

	300円

赤貝

	500円

まながつお

	300円

玉子

	300円

おまかせ握り

おまかせ握り　10貫

	4,950円

おまかせ握り　12貫

	6,050円

◆◆お造り◆◆

本日のおまかせお造り盛合せ

※直接お問い合わせください。

3品	1,600円～
5品	2,800円～

季節の素材

鮎の甘露煮

骨まで食べられるほど柔らかく煮込みました
ピリッと実山椒薫る味わい　お酒のお供に

	780円

岩ガキ

夏のオススメ
海のミネラルを凝縮したぷっくりとした岩ガキ
日変わりで産地も変わります　980円から1280円

	1,280円

松茸香る土瓶蒸し

秋の定番！！旬を迎えた松茸と旬の終わりを告げる鱧を贅沢に土瓶蒸しにしました。

	1,680円

逸品メニュー

まながつおの西京焼き

ながり鮨の自家製味噌床の西京焼き。
ほのかに香る柚子と甘口の西京味噌に漬け込んだ「まながつお」は絶品。

	1,680円

海老と夏野菜の天ぷら

海老と茄子・万願寺とうがらしなど夏野菜を天ぷらで。
自家製の点だしでお召し上がりください。

	1,280円

タコの柔らか煮

明石産のタコをじっくりと丁寧に時間をかけて柔らかく炊きました。
長時間炊いても、しっかりとタコの旨味が味わえるのは明石産の特徴。
ながり鮨定番の逸品です。

	1,280円

子持ち昆布入り松前漬け

	700円

小柱とスイートコーンのかき揚げ

季節によって変わる旬の魚介と野菜のかき揚げ。
夏場は甘みのある小柱とスイートコーンで。
アクセントは枝豆。

	880円

うずら卵の蒸し穴子巻き巻き

開店当初からの定番メニュー。
丸ごと一匹明石の穴子をうずら卵にくるっと巻いて甘めの醤油出汁でじっくりと蒸し煮にしました。
ふっくらと柔らかい穴子料理をお楽しみください。

	1,080円

豆乳あんかけ茶碗蒸し

	680円

宍道湖しじみとジュンサイの赤出し

	600円

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