しなやかで香り高い手打ち蕎麦と、四季折々の野菜料理に舌鼓。西麻布らしい洗練された空間も好評だ
有栖川公園脇の坂の上、西麻布の閑静な街並みに溶け込む隠れ家。店主・田島基行氏は、徹底して研究を重ねた蕎麦を提供している。たどり着いた のは、丸抜きの実から芯を除き、周りのみを石臼で挽く手法。こうして、しなやかで歯ごたえがあり、風味豊かな蕎麦を実現した。旬の素材本来の 持ち味を活かした、野菜料理ももう一つの柱だ。柔らかな照明が灯る落ち着いた店内で、厳選された日本酒とともにゆっくり味わいたい。
席情報
蕎麦たじま 基本情報
| 店名 |
蕎麦たじま ソバタジマ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒106-0031 東京都港区西麻布3-8-6 |
| アクセス |
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| 営業時間 |
月～土
11:30～14:30 （L.O.14:30） 17:30～21:30 （L.O.21:30） 祝日 17:30～21:30 （L.O.20:30） ※1／7は17:30～21:30（L.O.21:30）のみ営業 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 予約キャンセル規定 |
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| お店のホームページ |
席・設備
| 総席数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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| バリアフリー |
※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください |
| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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メニューのサービス・関連情報
| メニューのサービス |
このお店のメニュー： |
|---|---|
| テイクアウト |
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蕎麦たじま のサービス一覧
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