しなやかで香り高い手打ち蕎麦と、四季折々の野菜料理に舌鼓。西麻布らしい洗練された空間も好評だ
有栖川公園脇の坂の上、西麻布の閑静な街並みに溶け込む隠れ家。店主・田島基行氏は、徹底して研究を重ねた蕎麦を提供している。たどり着いた のは、丸抜きの実から芯を除き、周りのみを石臼で挽く手法。こうして、しなやかで歯ごたえがあり、風味豊かな蕎麦を実現した。旬の素材本来の 持ち味を活かした、野菜料理ももう一つの柱だ。柔らかな照明が灯る落ち着いた店内で、厳選された日本酒とともにゆっくり味わいたい。
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お店の取り組み 1/14件実施中（2021/05/10更新）
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席情報
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蕎麦たじま 基本情報
| 店名 |
蕎麦たじま ソバタジマ |
|---|---|
| 電話番号 |
|
| 住所 |
〒106-0031 東京都港区西麻布3-8-6 |
| アクセス |
|
| 営業時間 |
月～土
11:30～14:30 （L.O.14:30） 17:30～21:30 （L.O.21:30） 祝日 17:30～21:30 （L.O.20:30） ※1／7は17:30～21:30（L.O.21:30）のみ営業 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| キャンセルについて |
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| お店のホームページ |
※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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| バリアフリー |
※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください |
| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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メニューのサービス・関連情報
| メニューのサービス |
このお店のメニュー： |
|---|---|
| テイクアウト |
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