• 炭火で炙った、祢保希自慢の鰹のたたきです。

    炭火で炙った、祢保希自慢の鰹のたたきです。

  • 一本釣り鰹の銀造りです。

    一本釣り鰹の銀造りです。

  • ◆ 誕生日や記念日におすすめ『デザートプレート』 ◆
  • デザートプレート

    デザートプレート
    • おすすめ
    +1,500円で特製のデザートプレートのご用意も承っております。
    誕生日や記念日などのお祝いにおすすめです。
    大切な方へのサプライズにも◎ぜひお気軽にご利用くださいませ。

    【祢保希 特製デザートプレート】
    価格：1,500円(税込/サービス料別）
    内容：デザート3種盛り
    受付：前営業日18時までの完全予約制
    ※チョコペンでのショートメッセージをお付けすることも出来ますので
    ご希望の際はご予約時にスタッフにお伝えくださいませ。
    1,500円
  • ○o。. 伝統の一本つり鰹を、うまみを閉じ込める炭火焼きで　。o○
  • 炭火焼き 鰹のたたき

    炭火焼き 鰹のたたき
    • おすすめ
    強火で炙って風味を引き出し、塩をたたいて味を馴染ませる。南国土佐ならではの野趣溢れる郷土料理です。当店では伝統の一本釣りで釣り上げられた新鮮な鰹を使用。創業以来から培ってきた秘伝の焼き方で、脂の乗った皮目をパリッと仕上げました。ゆずポン酢でお召し上がりください。
    3貫 1,000円
    5貫 1,500円
  • 鰹の塩たたき

    鰹の塩たたき
    いつものポン酢でいただく鰹たたきと違い
    焼きあがったら柑橘をさっと絞って塩味（天日塩）でいただきます。
    さっぱりとした味わいです。
    3貫 1,100円
    5貫 1,650円
  • うつぼのたたき

    うつぼのたたき
    いかつい外観とはうらはらに、うつぼには美容によいコラーゲン質がたっぷり。
    鶏肉のように淡泊であっさりとした味わいです
    1,500円
  • ○o。. こだわり天然刺身　.。o○
  • 天然刺身 三種盛り合わせ

    天然刺身 三種盛り合わせ
    • おすすめ
    地方の漁港で揚がった天然物の鮮魚を活き締めにして直送。天然モノの鮮度と旨さを、心ゆくまでご堪能下さい。
    ※画像は3人前のイメージです。
    1人前（2貫×3種） 2,000円
  • 鰹の刺身

    鰹の刺身
    鰹の刺身は皮付きと皮取りをお選びいただけます。
    画像は皮付き（銀造り）です。
    2,000円
  • 本日のおすすめ刺身

    本日のおすすめ刺身
    漁港直送の新鮮な白身魚のお造りです。
    5貫 1,800円
  • 鯨 尾の身 刺身

    鯨 尾の身 刺身
    5貫 3,800円
  • ○o。. 酒　肴 .。o○
  • 酒盗（鰹の塩辛）

    酒盗（鰹の塩辛）
    鰹の塩辛”これがあると、酒を盗まれたようにすぐなくなる”。
    祢保希一押しの珍味です。
    450円
  • どろめ

    どろめ
    かたくちいわしの稚魚。
    高知の大海から水揚げされたばかりの新鮮な食感・味わいをどうぞ。
    550円
  • ゴリ唐揚げ

    ゴリ唐揚げ
    清流に棲むハゼ科の小魚をゴリと呼びます。
    カラッと揚げました。
    700円
  • 土佐天

    土佐天
    プリプリした食感がたまらない土佐の天ぷら。
    お酒のお供に最適です。
    600円
  • 鯨うねす燻製

    鯨うねす燻製
    1,500円
  • ○o。. 季節のおすすめ .。o○
  • 飯烏賊と春野菜の天ぷら
    • おすすめ
    飯いかは卵を持った小さな烏賊。春の高知の名物です。生で食べてもおいしいのですが、
    天ぷらにするとより風味が増します。タラの芽や筍の春野菜と一緒にどうぞ。
    1,200円
  • 空豆塩茹で

    空豆塩茹で
    600円
  • 若竹煮
    700円
  • 地蛤と春野菜の酒蒸し

    地蛤と春野菜の酒蒸し
    1,500円
  • 焼きメヒカリ

    焼きメヒカリ
    脂ののったメヒカリです。
    噛めば旨みが口の中に広がります。
    700円
  • ○o。. 肉料理 .。o○
  • 和牛ロースト

    和牛ロースト
    表面を焼き低温でじっくりと火を入れ、ほどよい柔らかさに仕上がっています。
    1,800円
  • 四万十鶏の土佐揚げ

    四万十鶏の土佐揚げ
    鰹だしと醤油ベースのタレに漬けて揚げています。
    定番の一品。
    880円
  • ○o。. 揚げ物 .。o○
  • 鯨カツ（2本）

    鯨カツ（2本）
    懐かしい味。自家製カツソースでお召し上がりいただきます。
    2本 900円
  • うつぼの唐揚げ

    うつぼの唐揚げ
    コラーゲンたっぷりのとろけるような皮と、引き締まった味の歯ごたえが絶妙です。
    1,300円
  • 自家製鰹のコロッケ（2ケ）

    自家製鰹のコロッケ（2ケ）
    とろカツオとホクホクのじゃがいも、甘みたっぷりの玉葱をふんだんに使った、贅沢なコロッケです。香り・味わい・食感のすべてをお楽しみ下さい。
    2ケ 650円
  • ○o。. 野菜料理 .。o○
  • 茄子のたたきサラダ

    茄子のたたきサラダ
    ジューシーで口当たりが良い土佐鷹茄子を当店自慢の柚子ぽん酢入り胡麻ダレでお召し上がりください。
    750円
  • 春野菜サラダ

    春野菜サラダ
    春の食材をあしらったサラダです。
    ドレッシングは高知のすだち「直七すだち」の特製ドレッシング
    900円
  • ○o。. お食事 .。o○
  • 鯨ハリハリうどん

    鯨ハリハリうどん
    鯨のうねすと、ハリハリの語源でもあるシャキシャキの水菜が入った、ヘルシーなうどん。
    祢保希自慢の〆の一品です。
    700円
  • 焼さば棒寿司

    焼さば棒寿司
    新鮮な鯖を香ばしく焼き上げ、柚子と生姜を混ぜ込んだ特製寿司飯と合わせました。脂の乗った鯖と、さっぱりした寿司飯が相性抜群の一品です。
    5貫 1,300円
  • 鰹の巻き寿司

    鰹の巻き寿司
    5貫 1,100円
  • さば棒高菜巻寿司

    さば棒高菜巻寿司
    5貫 1,300円
  • 漬物盛合せ

    漬物盛合せ
    550円
  • ○o。. 甘味 .。o○
  • 文旦シャーベット

    文旦シャーベット
    400円
  • お米プリン
    400円
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • ※別途10%のサービス料を頂戴いたします。

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    　　　TEL：03-3212-9640
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