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  • 【ボウモア】牡蛎に合います♪

    【ボウモア】牡蛎に合います♪

  • 焼き牡蠣

    焼き牡蠣
    • おすすめ
    焼牡蠣いろいろ種類があります！
  • 　

    　
    • おすすめ
    丸えもん(北海道)
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    • おすすめ
    仙鳳趾(北海道)
  • ～本日の生牡蛎(時期により品物と価格が変わります)～
  • ◇　国内産　◇
  • 知内(北海道)
    日本で唯一、外洋で養殖される真牡蠣。津軽海峡の強く速い流れの中で育てられます。殻が大きく、さわやかな塩分が特徴です。
    1ヶ 340円（税抜）
    6ヶ 1,840円（税抜）
  • 丸エモン(厚岸)
    北海道の牡蠣と言えば「厚岸」と言われる程、有名な牡蠣です。粒はやや小さめですが、北海道の香りが凝縮された味わいです。
    1ヶ 390円（税抜）
    6ヶ 2,100円（税抜）
  • 赤穂(兵庫)
    日本名水百選にも認定されている清流千種川の流れこむ坂越湾で水揚げされた、「オイスターシスターズ」が絶賛する牡蠣です。
    1ヶ 390円（税込）
    6ヶ 2,100円（税込）
  • 仙鳳趾(北海道)
    旨みと塩気があり口の中でとろける味わい。通年楽しめる北海道の牡蠣です。
    1ヶ 420円（税抜）
    6ヶ 2,270円（税抜）
  • 中の川(北海道)
    外洋で養殖される真牡蠣は、津軽海峡の強く速い潮の流れの中で育てられます。殻が大きくさわやかな塩分が特徴です。
    1ヶ 480円（税抜）
    6ヶ 2,590円（税抜）
  • 彩夏 岩牡蠣(長崎)
    岩牡蠣の中ではやや小ぶりですが、豊かな潮の香りと濃厚さのバランスが取れた人気の岩牡蠣です。
    1ヶ 480円（税抜）
    6ヶ 2,590円（税抜）
  • 昆布森(釧路)
    時期により驚くほど濃厚でクリーミーな味わいに熟成します。大きくて味わい深いオイスターバーならではの牡蠣です！
    1ヶ 590円（税抜）
    6ヶ 3,190円（税抜）
  • 大矢野 岩牡蠣(熊本)
    1ヶ 690円（税抜）
    6ヶ 3,730円（税抜）
  • 相生(兵庫)
    1ヶ 390円（税抜）
    6ヶ 2,100円（税抜）
  • 室津(兵庫)
    1ヶ 390円（税抜）
    6ヶ 2,100円（税抜）
  • 的矢 岩牡蠣(三重)
    1ヶ 690円（税抜）
    6ヶ 3,730円（税抜）
  • 根室(北海道、温根沼)
    1ヶ 480円（税抜）
    6ヶ 2,590円（税抜）
  • ◇　外国産　◇
  • オイスターボーイ(ワシントン州)
    Oyster Boy(Washington State)
    1ヶ 390円（税抜）
    6ヶ 2,100円（税抜）
  • マフランギハーバーオイスター(ニュージーランド)
    Mahurangi Harbour Oyster(NewZealand)
    1ヶ 450円（税抜）
    6ヶ 2,430円（税抜）
  • 「生牡蠣との相性は最高！」
    ◎ボウモアスモールバッチ シングルモルト(スコッチウィスキー)

    「生牡蠣との相性は最高！」 ◎ボウモアスモールバッチ シングルモルト(スコッチウィスキー)

    ★生牡蠣にはハイボール！
    　スコットランド･アイラ島よりビート香と海風の香りのボウモア

    　【body】ミディアムボディ
    　【palate】シェリーの甘さ･スパイシー･海草･塩っぽい
    　【finish】驚くほど長く･塩辛い

    ハーフロック(ウイスキー1:水1)／ソーダ割り(ハイ･ボール)
    ロック／水割り／ストレート
    各 680円（税抜）
  • Roasted Oyster　～焼き牡蛎～
  • 焼き牡蠣スタンダード

    焼き牡蠣スタンダード
    醤油とお酒
    1ヶ 340円（税抜）
  • プロヴァンス(ガーリックバター焼き)

    プロヴァンス(ガーリックバター焼き)
    1ヶ 350円（税抜）
  • アンチョビバター

    アンチョビバター
    店長お気に入りのアンチョビバター焼き
    1ヶ 350円（税抜）
  • 和風！みそチーズ焼き

    和風！みそチーズ焼き
    マスカルポーネチーズとみそ
    1ヶ 350円（税抜）
  • ゆず胡椒焼き(フレッシュトマト入り)

    ゆず胡椒焼き(フレッシュトマト入り)
    1ヶ 350円（税抜）
  • ウニバター焼き

    ウニバター焼き
    ちょっとリッチにウニバター焼き、焼き牡蠣の1番人気です☆
    1ヶ 360円（税抜）
  • Sea Food　～牡蠣屋の人気一品料理～
  • サクッサクッ！じゅわ～っとカキフライ

    サクッサクッ！じゅわ～っとカキフライ
    Fried Oyster
    4ヶ 900円（税抜）
  • アツ！アツ！牡蠣のホワイトソースグラタン

    アツ！アツ！牡蠣のホワイトソースグラタン
    Oyster Gratin with White sauce
    1ヶ 520円（税抜）
  • ※上記以外にも「本日のおすすめ」など、旬の牡蛎が色々あります。

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  • TEL050-3467-1878
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