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からめんや えんが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    グッド!モーニング(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    宮崎生まれのそば粉入りの激辛麺を使用した麺料理が味わえる郷土料理店です。 東京で味わうことの出来る「ご当地麺」を特集したコーナーで紹介されました。

    グッド!モーニング

    テレビ朝日  放送

    7月22日放送の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、午前04時55分~)では、東京で味わうことの出来る「ご当地麺」を特集。旅行雑誌の編集長・大橋菜央さんとテレビ朝日アナウンサー・吉野真治さんが「からめんや・えん」(東京都中央区)を訪れた。

    東京メトロ日比谷線築地駅よ
    り徒歩5分ほどにある同店は、宮崎県延岡市の名物ご当地麺「からめん」が味わえるお店。
    登場した「からめん」は名前の通り唐辛子がたっぷりの辛いラーメンで、麺はそば粉が練り込まれた特製麺を使用しているのが特徴。元々は居酒屋のサイドメニューとして1980年代に考案された「からめん」はその後とても人気になり今は名物として定着しているという。
    味のベースとなるスープは鶏ガラや牛スジを使い、そこへ唐辛子を投入する。辛さのレベルはお好みで選ぶことができ、スプーン1杯分の「5辛」が一番人気。

    「5辛」を食した吉野さんは「辛いけど美味しい!見た目は辛そうなんだけど、最初に旨みが来るんです。」と頷く。そしてそこへ「からめん・25辛」が運ばれてくると「見た目がドロドロですね!」とその真っ赤などんぶりに絶句。大さじ5杯分の唐辛子が入ったからめんは、味が認識できるギリギリの辛さだという。緊張の面持ちで「25辛」のからめんを食した吉野さんはしばしの沈黙の後「辛いけどいけますね!」と笑顔でコメント。大橋さんも25辛のからめんの辛さに激しく瞬きをしつつも「きますね!コレは!」と笑顔。「でも!うまみがカバーしてくれている感じがしますね。ビリビリした辛さじゃなくて、うまみがブロックしてくれて、食べる唐辛子みたいな感じです」と、すでにその味わいの虜になっているようだった。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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からめんや えんの口コミ

応援フォト

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からめんや えんの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

からめんや えん

カラメンヤエン

電話番号
  • 03-6228-4782
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ日比谷線築地駅1番口 徒歩5分

築地にあるスポット

築地には築地駅や 築地本願寺浜離宮朝日ホール 等、様々なスポットがあります。 また、築地には、「聖路加国際病院」もあります。米国聖公会の宣教師ルドルフ・トイスラー博士によって1902年に創設された、東京都中央区の聖路加国際病院は、病院ランキングなどで何度も上位に上ったことのある、人気の高い大規模総合病院です。通院や入院経験がある人の口コミによれば、医師や看護師のレベルが高く対応も丁寧で、施設もまるで高級ホテルのようだと評判です。すべての病室が個室であり、プライバシーが保護されているのも大きな特徴の一つです。お見舞いに訪れた際には、ぜひ近隣の築地ならではの新鮮な魚料理やお寿司が味わえるお店に立ち寄るのも良いでしょう。この築地にあるのが、居酒屋「からめんや えん」です。