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• オーナーの知人が作る減農薬野菜を主に使用し、自家製味噌・塩麹・醤油麹で味付け。体にもココロにも優しい料理をご提供します！

• 店内ショーケースにはオーナー渾身のDELIがずらり。お持ち帰りもできますよ！

• ホワイトマッシュルームの味噌汁。合うんですこれが！

• 味噌、自家製です。お店で手作りです！ご興味ある方は味噌ソムリエKeiko先生の味噌作りワークショップにお越しください！（毎月開催）

• 千葉県オリジナル品種のさといも「ちば丸」大きくて筋が少なくきめが細かい！自家製醤油麹と和えて

• 香取のさつまいも「紅小町」を大学芋にしたら美味しすぎ～！！

• ネギは焼いてからマリネに！さっぱりして白ワインにも合います～

• 野菜たっぷりフリッタータ

• 塩麹ポトフ、人気です！

• ガッツリお肉もありますよ。絶対食べたい時は事前にご連絡下さいね！

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• 2名様以上でコースもお受けします。お料理のみでも、飲み物付きでも、ご希望に応じてアレンジします。まずは相談して下さいね☆

• ソムリエでもあるオーナーが、自らのコレクションも含めて「本当に美味しいワイン」をおすすめしております！時々、びっくりするような貴重なワインが開いていることも…

• チキンも塩麹でやわらか～く！

• 自家製あわせ味噌もつ煮込み

• オープン当初から大人気！「パテ・ド・オサム」

• わかさぎのエスカベッシュ

• 手作りDELIは食材とシェフの出会いによって日々変わります♪

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• ほぼ定番・ラタトゥイユ

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• 毎週金曜日限定コメカフェランチボックス！1個から購入OK！当日でもいいのでお電話で予約してね！

• キャロットラペ

• パスタもあるよ！

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