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私たちがお作り致します
3キロの大とらふぐを使った当店名物の「焼きふぐ」や、古くから”食べすぎ注意”とさえ言われ、多くの食通をも魅了してきたふぐの白子。雄のふぐからしか取ることが出来ず、さらに1匹から取れる量が限られていることから、ふぐの中でも最も貴重な部位。
こだわりのとらふぐ
正にふぐの花形とも呼べるとらふぐは、淡白な身質でありながら、しっかりとした旨味と甘味を兼ね備えた美味しさをもっています。
最高級とらふぐを老舗のふぐ問屋「大昌」から毎朝直送!味は仕入れで決まります。 特大3kgの大とらふぐを使用。8品おまかせコースをご用意しております。
ゆったり広々空間
【ふらっと寄れるカウンター席】カウンターはおひとり様でもお気軽にご利用いただけます!スタッフとお話ししたり、一人でくつろいだり…。人と人の繋がりを大切にするお店です☆
【少人数で利用可能のテーブル個室席】少人数から利用可能です。忘年会や新年会、友人との飲み会にぜひご利用ください!
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