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《鶏わさ》低温でしっとり定番おつまみ!当店のとりわさは厳選した鶏胸肉を低温調理しております!こだわりのわさびとご一緒に上品な和の香りをお楽しみ下さい。
《ローストビーフのわさびカルパッチョ》薄切りのローストビーフにわさびのソースを。赤身の歯応えと、わさびの爽やかな香りが心地よい、当店自慢の一品です。
《焼き椎茸 わさび醤油》山の恵み、椎茸。3大旨味成分である「グアニル酸」を多く含む、椎茸を丁寧に焼き上げました。椎茸本来の旨みを強く感じれる一品でわさび醤油でお召し上がりください。
《新名物!レンゲ肉寿司》可愛い一口サイズのレンゲに載せたお寿司。雲丹×いくら×お肉を贅沢に一口で…!濃厚な味わいが口の中でとろけて広がる逸品!
《炙り雲丹とろ肉ユッケ》炙った雲丹と鮮度良いとろ肉を特製ユッケたれで仕立てました!トロける美味しさです!
《牛とろ肉の炙り ぶっかけいくらおろし》いくらと牛のコラボ!おろしポン酢が二つの美味しさをさらに加速させた究極の逸品!
《もつ鍋 (醤油・塩・チゲ)》ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
《水炊き》日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
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