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肉の卸直営店ならではの、良質な黒毛和牛による焼肉
焼肉の贅沢を集めた”極盛り”
薬膳コンシェルジュ監修の薬膳鍋
国産豚とたっぷりのジャガイモが入ったカムジャタン
様々な薬膳酒も、種類豊富にご用意
ひな鶏の参鶏湯(サムゲタン)
和牛タン刺し
和牛炙りレア刺し
ハツ刺し
市場では滅多に出ない、牛ヒレや黒タンなどの希少部位も常時ご用意
口の中でとろける極上の霜降り特上カルビ
黒毛和牛カルビたれ
ホルモン盛り
鹿児島産 黒豚サムギョプサル
鹿児島産 黒豚の薬膳ポッサム
雑草家ムンチュサラダ
マグロ刺と長芋の納豆キムチ爆弾
チャプチェ
カムジャジョン(チーズのせ)
高麗人参の唐揚
キムチ盛り〈 3種 〉
ナムル盛り〈 7種 〉
トーフココナッツミルク
雑草家オリジナル絶品お餅
冬の健康薬湯
ワインも10種以上取り揃えております。
【春季限定】赤毛和牛と三元豚の薬膳和漢鍋
ハナビラタケと塩麹の黒豚発酵キムチ鍋
黒毛和牛もも肉炙り刺し
明石タコとウドと生ワカメの黒酢菊花和え
和牛ローストビーフと香菜のサラダ仕立て
ハマグリと三つ葉の酒蒸し韓国風
八角と蓮根の牛スジ煮込み
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