料理長からの一言

1,000本収容可能の大きなワインセラーでは状態に応じた品質管理を徹底し、オールドヴィンテージワインも多数保管しております。シャンパーニュだけでもお勧め銘柄30種ほどを常時ご用意。お料理に合う品をソムリエがご提案させていただきます。当店自慢の佐賀牛とワインの絶妙なマリアージュをお楽しみください。

各種ワイン

ブルゴーニュ、ボルドーなどフランス、イタリアを中心に、カリフォルニアのナパなど世界各地のワインを豊富にご用意しております。手軽にお試しいただけるものから、67年、70年の年代物まで。幅広い品揃えの中から、お口に合うとっておきのワインが見つかるかもしれません。

各種日本酒

「鍋島」「七田」などソムリエが厳選した佐賀の地酒も多数ございます。佐賀牛や九州産魚介の料理とも相性ぴったり。純米酒や大吟醸、超辛口まで、個性豊かな蔵元が生み出した奥深い味わいをご堪能ください。有田焼の徳利とお猪口で酔い痴れる、粋なひとときを。

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佐賀牛restaurant Sagaya