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スカイビル39階で楽しむ本格広東料理。
料理長のこだわりが光るふかひれ。
ふかひれは刺身でもお楽しみいただけます。
贅沢に国産伊勢海老を堪能いただける一皿も。
季節ごとに多彩なコース料理をご用意しております。
素材の魅力を引き出す熟練の業。
記念日/誕生日 Eternity(エタニティ)
記念日/誕生日 Memories(メモリーズ)
アニバーサリーコースにはファーストドリンクやメッセージ付ラウンドケーキの特典も付いています。
結納・顔合わせ 8,000円(税抜)
結納・顔合わせ ランチ6,000円(税抜)
国産伊勢海老のチリソース
国産伊勢海老の葱生姜炒め
ヨシキリ鮫の尾びれ姿煮込み
伊勢海老のニンニク蒸しを特製醤油にてお召し上がりください。
前菜盛り合わせ
極上干し鮑の姿煮込み
厳選した目利きで仕入れる和牛を原木からカットします。
黒毛和牛は強火で旨みを閉じ込て。
旬の食材と共に盛り付けます。
ディナー 紫絹(しえん)コース 15,000円(税抜)でご提供いたします。
ディナー 燦宮スペシャルコース 25,000円(税抜)でご提供いたします。
【エージェントパック】ランチ 彩香コースです。
【エージェントパック】120分飲み放題付 10,000円コースです。
【エージェントパック】120分飲み放題付 12,000円コースです。
【エージェントパック】120分飲み放題付 15,000円コースです。
【エージェントパック】120分飲み放題付 8,000円コースです。
結納・顔合わせ各コースに+2,000円(税抜)で 還暦セット(ちゃんちゃんこ・扇子・座布団)をご用意いたします。
素材を活かした新しい広東料理をご提供いたします。
熱した脂をまわしかけ、パリパリに仕上げる北京ダックをご賞味ください。
北京ダックの溢れる旨みを存分にご堪能ください。
フカヒレはゆっくりと水で戻し、一度蒸し上げることでさらに美味しくなります。
丁寧に下処理されたフカヒレを、極上のスープでじっくりと煮込みます。
中国野菜は、福岡から直送しています。
大阪中央市場の鮮魚、長崎対馬産の鮑、三重熊野灘の伊勢海老など厳選食材を使用。
広東料理と中国酒の相性をお楽しみください。
紹興酒など多数の中国酒をご用意しています。
確かな目利きで選ぶ厳選のフカヒレです。
ご宴会コースでは、紹興酒を含む充実の飲み放題を満喫。
スパークリングワインやシャンパンのご用意もございます。
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