こだわり1 看板料理
「晴光」ならではの天麩羅料理
昼は定食と丼、夜はコース料理のみで構成される。定番の海老や白身魚はもちろんのこと、旬の野菜に至るまで温度、衣のつけ方、揚げ具合など細やかに心を配った逸品が供される。天麩羅にするには珍しい食材も積極的にメニューに取り入れ、新しい発見とともに天麩羅を味わうことができる。
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芽キャベツ、トマト、アイスプラントなど、天麩羅には珍しい食材を積極的に提供するのも「晴光」の魅力のひとつ。天麩羅をめぐる店主との会話も、宴をさらに盛り立てる。
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厳選された旬の食材は丁寧に下ごしらえを施され、天麩羅として供される。軽くゆがいたわさび菜や、わけぎ、きのこなど、ほぼ毎日内容が変わる。
天麩羅 晴光 のサービス一覧
- 天麩羅 晴光
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- TEL03-3844-8701