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味の牛たん 喜助泉中央駅店
メニュー:牛たん一品料理
業態
牛たん専門店
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味の牛たん 喜助 泉中央駅店
アジノギュウタンキスケ イズミチュウオウエキテン
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牛たんがゴロゴロっと!
店長隠しワインとご一緒にどうぞ!
■牛たん炭火焼■
牛たん炭火焼
(しお味・たれ味・みそ味)
【しお味】旨味のある赤穂の焼塩を手ぶりで味付け。牛たんの旨味をしっかりと味わえます。
【たれ味】溜まり醤油と仙台味噌、ワインをブレンドした特製たれにじっくりと漬け込みました。
【みそ味】辛口の仙台味噌と白味噌をブレンドした味噌に漬け込んだ香ばしく焼きあげました。
※写真は1人前です。
2枚4切(写真)
1,122円
3枚6切
1,683円
4枚8切
2,244円
5枚10切
2,805円
6枚12切
3,365円
ハーブ牛たん
ダイナミックなボリュームのある牛たんをハーブソフトでイタリアン風に味付けしました。
3枚6切(写真)
3,025円
4枚8切
4,033円
5枚10切
5,042円
職人仕込 特切り厚焼き牛たん
2枚4切
2,017円
3枚6切(写真)
3,025円
4枚8切
4,033円
5枚10切
5,042円
6枚12切
6,051円
■牛たん一品料理■
牛ハラミのレモンペッパー炒め
440円
特製牛たん冷しゃぶ
希少な霜降り部位を用いております。北限のゆずを使ったポン酢でさっぱりとどうぞ。
1,540円
たっぷり牛たんシチュー
ビーフと野菜の旨みがとけこんだルーで、牛タンをじっくりと煮込んだシチューです。ほぐれるくらい柔らかい牛タンがゴロゴロっと入っています。
一皿
1,430円
牛たんソーセージ
パキッと本格派の粗挽きタイプ
一皿
594円
厚切りゆでたん
おすすめ
牛たんをハーブスープ で柔らかくなるまでゆであげました。スープの旨味が染み込んでいます。
一皿
660円
たんとうふ
創業以来の喜助オリジナルメニュー。牛たんをミンチにして和風醤油たれで味付けしたあんを、熱々のお豆腐にたっぷりとかけました。お通しとしてもどうぞ。
一皿
330円
牛たんつくね(2本)
梱っとした食感の牛たんをつくねに練りこんで炭火で焼き上げました。柔らかくジューシーなつくねとベストマッチ。お子様にも人気のメニューです。
275,253円
牛たんやわらか煮
和風醤油味でじっくりと煮込んだ一品。お酒のおつまみや、麦めしと共にどうぞ!
一皿
770円
牛たん厚焼きたまご
甘めのだしで味付けした厚焼きたまごに、牛たんスモークをチップにして一緒に焼き上げました。
一皿
418円
■おすすめ■
たこわさ
柔らかなたこを、ピリッと辛いわさびで味付けしました。
418円
焼きほや
復興応援!清涼な南三陸の海で育った風味豊かなほやを炙り焼きました。宮城の珍味です。
一皿
605円
わかめの辛子醤油和え
復興応援!歌津わかめを使用。肉厚の旬のわかめをピリッと辛い辛子醤油で和えました。
一皿
385円
仙台名産笹かま
ふっくらとして甘味のある笹かまです。
一皿
330円
麦めし
国内産ひとめぼれ100%を使った美味しい麦めしです。
1人前
220円
テールスープ
じっくりと時間をかけて、コクがあるのにさっぱりとした味わいです。コラーゲンをたっぷり抽出しております。
1人前
385円
おしんこ
新鮮な旬の野菜を毎日お店で漬け込んでおります。さっぱりとした浅漬けで、冬季は白菜のおしんことなります。
一皿
385円
青森産山芋とろろ
粘りと風味、味の良い青森産の山芋を使用しております。特製出汁の風味とマッチした格別の美味しさです。
1品
165円
味の牛たん 喜助 泉中央駅店 のサービス一覧
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