こだわり1 炭火焼肉

手間暇かけた美味しい焼肉

当店で扱う上質な和牛は、銘柄を特定せず、その日ごと特に番良いと思う状態のものを部位ごとに厳選し、仕入れています。
加えて、肉は機械を使わずに店内で丁寧に手切り。
ご注文を受けてから一切れずつカットすることで、鮮度を保ったままお客様のもとへとお届けします

【鮮度抜群・徹底した管理】
どんなに良い肉であっても管理を怠ってしまっては、肉本来の美味しさを引き出すことはできません。当店では部位ごとに合わせた異なる方法で管理することで、肉の魅力を存分に引き出しています
当店のホルモンは大ぶりで、焼き方によって美味しさが変化するのも面白いところ。
徹底した管理によって鮮度が良い状態でお出しするため、臭みがありません。
ホルモンが苦手な方でも気に入っていただけるはずです。ぜひホルモンならではの脂の旨みをお楽しみください。

こだわり2 宴会コース

2時間飲み放題付の焼肉コース

肉本来の良さを存分に引き出した炭火焼肉をご提供しています。
また、居心地の良い雰囲気と様々な用途に合ったお店づくりも当店の魅力の一つ。
ご友人やご家族、各種ご宴会に2時間飲み放題付のコースをご用意致しております。

鮮度が命の絶品焼肉

芝浦から毎日直送される上質な肉は、一切冷凍せず、部位ごとに異なる方法で品質を徹底管理。
さらに、鮮度を落とさないよう、ご注文を受けてから一枚一枚丁寧に手切りしてご提供しています。赤身肉も内臓系も、どちらも自信があります。

自家製のタレでもっとおいしく

当店では、肉本来の美味しさを楽しんでいただくための味付けをしています。
つけダレは2種類ご用意しており、その他にも柚子胡椒や、山葵、自家製の塩など、
それぞれの肉に合わせた楽しみ方をご提案いたします

最大8名様までお座りいただける個室

はじめての方でも入りやすいオープンな雰囲気が自慢の矢つぐ小岩店！
ご友人との飲み会や、女子会、ご家族利用など、様々なシーンでご利用いただけます！

【4名席】2～4名様でご利用ください！はじめての方でも入りやすいオープンな雰囲気が自慢の矢つぐ小岩店！ご友人との飲み会や、女子会、ご家族利用など、様々なシーンでご利用いただけます！
【カウンター席】お一人様や、デートでのご利用も大歓迎です！矢つぐの自慢の新鮮な焼肉やホルモンを炭火でじっくりと焼きながら、お肉本来の味を楽しんでください！それぞれのお肉に合ったベストな焼き方や食べ方もご提案させていただきます！お気軽にスタッフまでお声がけくださいね♪