福井の素材にこだわる
白飯は福井県産コシヒカリを使用。水がきれいだからこそとても美味しいお米です。 海瀬味噌汁は若狭五徳味噌を使用。体に優しい塩分控えめのお味噌です。 香の物は福井県産名田庄漬けを使用。低塩分で昔ながらの製法で仕上げたお漬け物です。
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