こだわり1 ランチ

華やかなランチかごセット

『大名ベトナムかごセット』は女性に大人気のランチセットメニューです。銀だらの煮付け、ジャスミン米入りライス、豚ひき肉と海老ときくらげの蒸し春巻き、海老入り春雨のサラダ、ニラの花炒め、鶏肉のフォーが少しずつ食べられます。ベトナムのスパイス香る優雅なランチタイムをお過ごしください。

こだわり2 ベトナム料理

本場ベトナム料理をカジュアルに堪能

当店は、ベトナムで修業を積んだベトナム出身のシェフたちが腕を振るっています。レモングラスやベトナムラー油のサテなどスパイスや調味料は本場から仕入れ、味も本格的。ピリ辛で甘い味つけや豊潤な香りはクセになること間違いなし！フォーや生春巻きの他、ブンボーフェや青バナナと魚のスープなど珍しいメニューも。

九州食材を使ったベトナム料理コース

食材の新鮮さにもこだわっており、食材は基本的に九州産のものを使用しています。季節によって仕入れ内容は異なりますが、種類豊富な野菜を使ったフレッシュなサラダや生春巻きもおすすめ。その時期のおすすめを詰め込んだコース料理はランチ・ディナーともにご注文いただけます。

ヴィーガンアフタヌーンティー

ヴィーガン対応のアフタヌーンティーは1日10食限定でご用意しています。軽食とスイーツのセットメニューと、お茶は数種類飲み放題となっています。優雅なひとときを、当店でごゆっくりとお過ごしください。

LOTUS PALACE（ロータスパレス）大名ガーデンシティ店

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