博多いねや

博多駅徒歩３分、イカの活き造り・ゴマサバ・博多モツ鍋などの九州料理を味わえます！

イカの活き造りをはじめ、真アジのお造り、刺身盛り合わせ、博多名物ゴマサバなど豊富に取り揃えております！イカの活き造りは先着にてご用意させていただきますので事前にご予約をおすすめいたします。

最大74名様までご利用いただけるお座敷（掘り炬燵）をご用意いたしております。　全てに仕切りをご用意できますのでお座敷宴会に接待にご利用頂けます。

コンシェルジュからのおすすめポイント

イカの活き造りをはじめ、真アジのお造り・刺身盛り合わせ・博多名物ゴマサバなど新鮮な海鮮が楽しめます。もつ鍋・水炊き・がめ煮など博多の郷土料理も充実しており、博多駅から徒歩3分とアクセスが良いので、観光のお食事にぴったりのお店です。

コンシェルジュからのおすすめポイント

イカの活き造りをはじめ、真アジのお造り・刺身盛り合わせ・博多名物ゴマサバなど新鮮な海鮮が楽しめます。もつ鍋・水炊き・がめ煮など博多の郷土料理も充実しており、博多駅から徒歩3分とアクセスが良いので、観光のお食事にぴったりのお店です。

博多 表邸

呼子直送の活きイカ、「天然あら(くえ)」など毎日漁港から直送の鮮魚を取り揃えたお店です。

フグより美味しいと評判の魚である『天然本あら（くえ）』は、コクがあるのに、クセのない白身は鍋物だけでなく刺身にしても大変美味しく、鯛と鮃を合わせたような上品な味わいです。

表邸の元祖 塩もつ鍋は是非一度ご賞味ください。表邸の塩もつ鍋は国産の丸腸のみを使用した、自慢の塩もつ鍋です。

全席個室完備の店内は、１６室の個室をご用意致しております。お洒落で落ち着いた店内は接待や顔合わせ、還暦のお祝いや会食、デートや記念日等、幅広いニーズに対応できます。

コンシェルジュからのおすすめポイント

店内にある生簀には、呼子直送の活きイカや旬の鮮魚が泳いでおり、その新鮮さは折り紙つき！また高級魚「あら」や九州各地の旬の食材を使った様々な料理も楽しめます！完全個室の落ち着いた空間は、接待や記念日など様々なシーンでご利用いただけますよ！

コンシェルジュからのおすすめポイント

店内にある生簀には、呼子直送の活きイカや旬の鮮魚が泳いでおり、その新鮮さは折り紙つき！また高級魚「あら」や九州各地の旬の食材を使った様々な料理も楽しめます！完全個室の落ち着いた空間は、接待や記念日など様々なシーンでご利用いただけますよ！

対馬のどぐろとイカ活き造り 博多 魚蔵 都ホテル店

寿司屋で修行した職人が刺身、焼き、炊き、蒸し、様々な調理法で素材本来の旨味を引き立てます。

当店自慢の「のどぐろ」は長崎県対馬産の最高級のどぐろを使用しております。肉厚な身は食べ応えがよく、煮つけや姿焼き、しゃぶしゃぶなど、どれもオススメです。

福岡名物のヤリイカの生け造りは鮮度も良く食べ応えもあります。

宴会最大人数47名様までご利用可能です。ゆったりくつろげる掘りごたつで会社の飲み会や、同窓会など多様なシーンでご利用いただけます。

コンシェルジュからのおすすめポイント

対馬産最高級のどぐろや呼子のヤリイカをはじめとした選りすぐりの食材を、寿司屋で修行を積んだ職人が確かな技術で調理。博多駅から徒歩3分とアクセスも良く、上質で落ち着いた和モダンな空間は、接待や会食など様々なシーンで利用可能です。

コンシェルジュからのおすすめポイント

対馬産最高級のどぐろや呼子のヤリイカをはじめとした選りすぐりの食材を、寿司屋で修行を積んだ職人が確かな技術で調理。博多駅から徒歩3分とアクセスも良く、上質で落ち着いた和モダンな空間は、接待や会食など様々なシーンで利用可能です。

博多の砦 リバレインモール

センスの良い上品な和空間で、極上の和食をご堪能いただけます。

いけすで元気に泳いでいた鮮魚を、腕利きの職人が華麗に調理、特に活きの良い状態で召し上がっていただけます。

活きの良い新鮮な鮮魚を、握り寿司でもご堪能いただけます。

畳の良い香りとゆったりの掘りごたつ、広めのテーブルに並ぶ優美な料理と美味しいお酒が揃えば、言うこと無しの極上空間です。

コンシェルジュからのおすすめポイント

活きが良いから味が違う「活き造り」！新鮮だからこそ自信を持ってお出ししております。経験を積んだ職人が、各種厳選食材を手間を惜しまず、丁寧に仕込み、調理。そんな職人の技が光るお料理と一緒に、厳選されたお酒と共にゆっくりとご堪能ください。

コンシェルジュからのおすすめポイント

活きが良いから味が違う「活き造り」！新鮮だからこそ自信を持ってお出ししております。経験を積んだ職人が、各種厳選食材を手間を惜しまず、丁寧に仕込み、調理。そんな職人の技が光るお料理と一緒に、厳選されたお酒と共にゆっくりとご堪能ください。

如月

非日常を感じる優雅なこだわりの「器」と「酒器」で焼肉・フレンチをご堪能いただけます。

美味しい料理に欠かせない食材は、地場産をメインに楽しめます。お肉は、福岡では珍しい十勝・短角牛や黒毛和種、熊本のあか牛(熟成)を厳選していて、お好きな部位をお好きな量でお楽しみいただけます。

柔らかさと上品な味が特長の"シャトーブリアン"は素材の味を感じられる『カツレツ』。"カマルグの塩"、"糸島ミツル醤油"、"西洋わさび"を添えて大人な味をお楽しみいただけます。

静かなゆったりとした時間が流れる店内には、夜景が見える個室をご利用いただけます。誕生日や記念日のお祝い、大切な方との会食にも最適です！

コンシェルジュからのおすすめポイント

本マグロ・ズワイ蟹・天草産車海老・馬刺し・黒毛和牛など、豪華な食材を惜しみなく使った華やかなコース内容。メイン料理は選択制となっており、お好きな料理をお選び頂けます。誕生日や記念日のお祝い、大切な方との会食にもご利用頂けます。

コンシェルジュからのおすすめポイント

本マグロ・ズワイ蟹・天草産車海老・馬刺し・黒毛和牛など、豪華な食材を惜しみなく使った華やかなコース内容。メイン料理は選択制となっており、お好きな料理をお選び頂けます。誕生日や記念日のお祝い、大切な方との会食にもご利用頂けます。