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白鶏麺 データ提供:ユーザー投稿

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鶏そば本舗「屋台らーめん鷹流」

ハーレー乗りが創る男の美肌ラーメン
淡麗・あっさり・ヘルシー系塩ラーメン 元祖「白鶏麺」パイチーメンのお店
鷹流らーめんは高田馬場で1番あっさり・ヘルシー系の美肌ラーメン
脂たっぷりの豚骨系ラーメンや化学調味料に慣れてしまったお客様には物足りなく感じるラーメンです!!

屋台らーめん鷹流 高田馬場店が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    5.【鶏塩】台湾と高田馬場をつなぐ味の架け橋!「屋台ラーメン 鷹流」

    東京最強の激戦区!ラーメンの聖地「高田馬場」ジャンル別オススメ11軒
     高田馬場駅から早稲田通りを小滝橋方向に進み、少し入った所に2008年開店。看板メニューの「白鶏麺」は、鶏の旨みを存分に出した透明なスープに蒸し鶏をトッピングしていて、台湾の屋台で提供される「鶏飯」の味をラーメンのスタイルで表現したもの。麺は北海道産小麦に五穀をブレンドした自家製中細ストレート麺を使用。化学調味料や保存料に頼らず、素材が持つ旨みを丁寧に引き出す一方で、卓上の揚げネギやナンプラーやお酢を加える事での味変も楽しめる。

    東京最強の激戦区!ラーメンの聖地「高田馬場」ジャンル別オススメ11軒の記事で紹介されました。

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屋台らーめん鷹流 高田馬場店の基本情報

店名

屋台らーめん鷹流 高田馬場店

ヤタイラーメンタカリュウタカダノババテン

電話番号
  • 03-3366-9488
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
営業時間 月~土
ランチ 11:30~14:30
ディナー 18:00~24:00

日・祝日
ランチ 11:30~16:00
ディナー 17:00~20:00
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 780円(通常平均)
  • 780円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

9席

高田馬場にあるスポット

高田馬場には高田馬場駅や FI(エフアイ)ビルニュータウンオオクボ 等、様々なスポットがあります。 また、高田馬場には、「早稲田松竹」もあります。早稲田松竹は、都内では数少ない名画座映画館として、ロードショーの終了した映画を中心にリーズナブルなお値段で二本立ての上映を続けております。この高田馬場にあるのが、ラーメン「屋台らーめん鷹流 高田馬場店」です。