こだわり1 宴会コース
専門店だからできる贅沢コース
とらふぐ刺しやちりが楽しめる全6品とらふぐコース4750円。とらふぐ・すっぽん専門店の【ぼて】だからこそご提供できる贅沢なふぐ料理をぜひご堪能ください。
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栄養の宝庫!すっぽん一頭売りコース(約2,3人前分相当)16,000円。低カロリーで栄養価が高くコラーゲン豊富なすっぽん料理は、美容・健康・ダイエットにも良く、女性やお年寄りの方にもお薦めの一品です。
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一度は食べてみたかった!ふぐちり鍋入りコース4,750円。
こだわり2 焼きふぐ
焼いても美味しい炭火焼きふぐ
ぷりぷりのふぐを炭火で焼くと、うまさが濃縮され、より一層美味しくなります。厚めのふぐの身を焼くことで旨味が凝縮され、てっちりとは違った深い味わいがお楽しみいただけます。
こだわり4 とらふぐ鍋
当店自慢の天然ふぐちり鍋
自慢の冬限定の一品。当店使用のふぐはとらふぐの中でも最上級のふぐを使っています。身のしまり歯ごたえが違います。手作りのポン酢とお野菜と一緒に召し上がれ。
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天然とらふぐは、高級食材でありながら脂肪はほとんどゼロで、低カロリー、高タンパク。骨の周りや皮にはたくさんのゼラチンがあるので、コラーゲンも豊富です。
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天然とらふぐコースは、お一人様15,500円(税別)
ふぐ料理ぼて 横浜関内店 のサービス一覧
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