一本槍（イカ）
- 福岡県
このヤリイカは漁師が一本一本丁寧に吊り上げたもので、新鮮なので透明な身とコリコリの食感が魅力。また、この一本槍は、筑前国・黒田藩五十二万石、黒田武士が呑み獲った日本一の槍にちなみ、 筑前海漁師が釣り上げた高品質の活ヤリイカを『一本槍』と呼んでいます！
一本槍（イカ）を使ったメニュー
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
博多かんべえ 別邸 のサービス一覧
- シェフ紹介：
- 博多かんべえ 別邸
-
- TEL050-5493-1250