毎月キャンペーン実施中！こちらをクリック 【お料理のみ】和牛のすき焼きと東北の厳選食材を使用したコース（料理9品）9,000円⇒8,000円
予約・ご来店で人数×200ポイント が貯まる！
| 品数 | 全9品 | 受付人数 | 2名様～8名様 |
|---|---|---|---|
| 来店可能時間 | 17:00～21:00 | ||
| 食べ放題 | － | 飲み放題 | ー |
| コース提供時間 | 120分制 | ||
| コース開催期間 | 通年 | ||
| 予約期限 | 1日前の21時までにご予約ください | ||
| 利用条件 | － | ||
| 利用シーン | 宴会・パーティー、接待・ビジネス、旬の味をたのしむ | ||
◆前菜4点盛り
・旬の小鉢
…旬の食材を使用した一品
・秋田こだわり卵の茶碗蒸し
…「秋田黄身の余韻」秋田県横手市の養鶏場直送の濃厚な味わいの卵
その白身を使用したさっぱりとした冷製茶わん蒸し。すき焼きとの相性も抜群。
・涌谷豆腐の揚げ出し
…涌谷豆腐など使用し、かつお出汁をベースに出汁の風味が効いたふわふわの揚げ出し豆腐。
秋田風に甘めに仕上げております。
・だまっこ汁
◆鮮魚のカルパッチョ
…その日入荷した魚を和風のたまねぎをすりおろしたポン酢ベースのソースで。
白身魚のあまさとポン酢の酸味が絶妙にからむ逸品。
◆旬野菜の天ぷら
…秋田の農家直送の旬の野菜を使用した天ぷら。その時の旬もものを2～3種類をおすすめで。
◆海老の香草焼き
…赤海老を使用し香草パン粉と一緒に焼き上げる。海老と香草の香りも楽しめる。
◆和牛のすき焼き or しゃぶしゃぶ (70ｇ)
…自家製ダレと秋田黄身の余韻の黄身のみに絡めて食べるすき焼きか、さっぱり食べれるしゃぶしゃぶか、お選びいただけます。
◆旬の炊込みご飯
…自家栽培のあきたこまち使用。旬の食材を使用し出汁の風味をさらに引き立たせる逸品。
コース内容は仕入れの状況によって変更になる場合ございます。
コースに関する注意事項
※プラス1000円で蔵王牛を1枚(70ｇ)追加可能
※プラス1500円で和牛に変更可能
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル（連絡なし） -- 100%
当日キャンセル（連絡あり） -- 0%
前日キャンセル -- 0%
席のみ予約（1名あたり）
当日キャンセル（連絡なし） -- 4000円
当日キャンセル（連絡あり） -- 0円
前日キャンセル -- 0円
予約・コース内容に関する注意事項
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
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- 0〜5時台
- 6〜10時台
- 11〜17時台
- 18〜23時台
